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飲食調節消化不良 支招巧應對

2014-08-18 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:消化不良是一種臨床癥候群,是由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病,也包括胃蠕動(dòng)不好的胃輕癱和食道反流病。老年人的消化功能減退,易受情緒影響,有時(shí)食物稍粗糙或生冷及食物過(guò)多、過(guò)油膩時(shí)也可誘發(fā)。那么,老年人在飲食上應當注意哪些方面?

  1、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物

  乳類(lèi)、乳制品、瘦肉類(lèi)、魚(yú)、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動(dòng)物軟骨、豆類(lèi)、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì),若攝入過(guò)多,會(huì )使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出。

  2、忌脹氣不消化食物

  干豆類(lèi)、洋蔥、土豆、薯以及甜食應適當控制,以免影響胃的運化,而加重癥狀。

  3、忌長(cháng)期食用糯米

  糯米含有多量的糊精,粘性較強,膨脹性小,不容易消化。消化不良者長(cháng)期食用糯米,將會(huì )加重病情。

  4、忌堅硬油膩食品

  堅硬油膩食物更不宜消化,食后會(huì )加重病情,應忌食。

  5、玉米不應偏食

  玉米蛋白中所含的氨基酸成分較其它糧食及豆類(lèi)少,它缺少賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸等人體必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸屬于結合性類(lèi)型,不能被人體吸收利用。偏食玉米將會(huì )造成這些營(yíng)養成分的缺乏,導致?tīng)I養不良。

  作為一個(gè)特殊群體,老年人的各種身體機能都處于下滑的階段,特別是消化功能,致使有的老人有消化不良的現象。專(zhuān)家表示,長(cháng)期的消化不良容易造成營(yíng)養不良,令神經(jīng)運動(dòng)功能受損,影響胃腸蠕動(dòng)能力,反過(guò)來(lái)又會(huì )導致消化不良,令情況陷入“惡性循環(huán)”。

  專(zhuān)家支招對付消化不良

  專(zhuān)家建議,老年人一旦發(fā)生消化不良,可以從以下方面積極改善。

  修補好牙齒,養成細嚼慢咽的習慣。老年人多有牙齒松動(dòng)、脫落,會(huì )使食物在口腔里咀嚼不完全。整修好牙齒,從容咀嚼,緩慢吞咽,加強了食物的機械性加工,既可以減輕胃腸道的負擔,又可以避免粗糙、堅硬的食物對消化道粘膜的不良刺激。

  避免進(jìn)食不易消化的食物。油炸、油煎食物,未煮熟的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等,均不易消化。高脂肪食物會(huì )延緩胃排空,應該盡量少吃。

  適當增加纖維素豐富的食物。纖維素可促進(jìn)胃腸道運動(dòng),增加肌張力。各種新鮮綠色蔬菜,以及海帶、紫菜含纖維素較多。燕麥片除了纖維素含量高之外,還含多種微量元素,并有降血脂功能,平時(shí)不妨多吃一些。

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