很多孕媽媽在懷孕之后都認為，要更多的補充營(yíng)養才能夠滿(mǎn)足寶寶的需求，覺(jué)得自己吃的越多，才會(huì )給寶寶更多的營(yíng)養，就像人們常說(shuō)的“一個(gè)人吃?xún)蓚€(gè)人的飯”。很多孕媽媽把自己吃成了胖媽媽?zhuān)@種“填鴨”式的方式真的對嗎？

孕期營(yíng)養的重要性

婦女妊娠以后，每日所需的食物除了維持自身機體代謝所需的營(yíng)養物質(zhì)外，還要供給體內胎兒生長(cháng)發(fā)育所需。研究表明，營(yíng)養作為最重要的環(huán)境因素，對母親與親子的近期和遠期健康都產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。孕期營(yíng)養不良不僅與流產(chǎn)、早產(chǎn)、難產(chǎn)、死胎、畸形胎兒、低出生體重兒、妊娠期貧血、子癇前期等相關(guān)，也會(huì )對子代出生后的成長(cháng)和代謝產(chǎn)生不利影響。因此孕婦合理攝入蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，有多樣化食物組成的營(yíng)養均衡膳食對母兒十分重要。

孕婦都需要哪些營(yíng)養呢？

1.熱能孕期總熱能的需要量增加，包括提供胎兒生長(cháng)、胎盤(pán)、母體組織的增長(cháng)、蛋白質(zhì)脂肪的貯存以及代謝所需要的熱能。妊娠早期不需要額外增加能量，妊娠4個(gè)月以后至分娩，在原則基礎上每日增加200kcal。孕婦主要熱能來(lái)源是主食，孕婦每日應攝入主食200-400g。

2.蛋白質(zhì)孕期對蛋白質(zhì)的需要量增加，孕早期不需要額外增加蛋白質(zhì)，孕中晚期胎兒生長(cháng)加速，妊娠中期開(kāi)始增加蛋白質(zhì)15g/d。蛋白質(zhì)的主要來(lái)源是動(dòng)物性食品如魚(yú)、禽、蛋、瘦肉和奶制品，攝入要適量。

3.碳水化合物是提供能量的主要物質(zhì)，宜占總熱量的50%-60%，孕中晚期，每日增加大約35g的主糧類(lèi)即可。

4.脂肪脂肪占總能量的25%-30%，過(guò)多攝入會(huì )導致超重，易引起妊娠期合并癥，比較重要的一點(diǎn)是，長(cháng)鏈不飽和脂肪酸已經(jīng)證實(shí)對胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有幫助，所以要多吃魚(yú)類(lèi)水產(chǎn)品尤其是深海魚(yú)類(lèi)、核桃等食物有一定的好處。

5.維生素維生素為調節身體代謝及維持多種生理功能所必須，也是胎兒生長(cháng)發(fā)育所必需，尤其在胚胎發(fā)育早期，供給不足或過(guò)量都可能增加胎兒畸形的風(fēng)險，妊娠中晚期胎兒快速生長(cháng)需要的維生素也增加，因此整個(gè)孕期都需要增加維生素的攝入。

6.無(wú)機鹽和微量元素無(wú)機鹽中的鈣、鎂，微量元素如鐵、鋅、碘是胎兒生長(cháng)發(fā)育所必需的營(yíng)養物質(zhì)，缺乏易導致胎兒營(yíng)養不良，早期缺乏還易發(fā)生胎兒畸形。孕期血容量增大，較容易發(fā)生生理性貧血，因此微量元素也是整個(gè)孕期都必需增加攝入的。

7.膳食纖維膳食纖維雖然不被人體吸收，但其可降低糖、脂肪的吸收和減緩血糖的升高，預防和改善便秘和腸道功能，妊娠期應該多進(jìn)食含膳食纖維豐富的食物如蔬菜、低糖水果和粗糧類(lèi)。

孕早期孕媽媽們如何營(yíng)養膳食？

1.膳食清淡、適口：易于消化，并有利于減低妊娠反應，包括新鮮的蔬菜、水果、魚(yú)、禽、蛋及各種谷類(lèi)制品。

2.少食多餐：進(jìn)食的餐飲、數量、種類(lèi)及時(shí)間應根據孕媽媽的食欲和妊娠反應輕重進(jìn)行調整，少食多餐，保證進(jìn)食量。

3.保證攝入足量豐富含碳水化合物的食物：妊娠早期應保證每日至少攝入130g碳水化合物，首選易消化的谷類(lèi)；因妊娠反應重而不能正常進(jìn)食足夠碳水化合物的孕婦應及時(shí)就醫，避免對胎兒造成不良影響、

4.多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸：妊娠早期葉酸缺乏可增加胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的危險。因此，婦女在計劃妊娠開(kāi)始多攝取富含葉酸的動(dòng)物肝臟、深綠色的蔬菜及豆類(lèi)，并建議每日額外補充葉酸400~800μg。

5.戒煙、禁酒：煙草中的尼古丁和煙霧中的氰化物、一氧化碳可導致胎兒缺氧和營(yíng)養不良、發(fā)育遲緩、酒精易可從胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內造成胎兒宮內發(fā)育不良、中樞神經(jīng)系統發(fā)育異常等。

妊娠中晚期因該如何營(yíng)養膳食呢？

1.適當增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，妊娠中期每日增加共計50g，孕晚期再增加75g左右。魚(yú)類(lèi)，尤其是深海魚(yú)含有較多的二十二碳六烯酸（DHA）對寶寶大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育有益，每周最好食用2-3次深海魚(yú)。

2.適當增加奶類(lèi)的攝入：奶類(lèi)富含蛋白質(zhì)，也是鈣的來(lái)源。從孕中期開(kāi)始每日至少攝入250-500g奶制品。

3.適當增加碘的攝入：孕期碘的攝入量230μg/d，孕婦除選用加碘鹽，每周還應食用1-2次含碘豐富的海產(chǎn)品如海帶、紫菜等。

4.吃含鐵豐富的食物：孕婦是缺鐵性貧血的高發(fā)人群，給予胎兒鐵儲備的需要，孕中期開(kāi)始增加鐵的攝入，每日增加20-50g紅肉，每周吃1-2次動(dòng)物內臟或血液。

5.適量身體活動(dòng)：維持體重適宜的增長(cháng)，每日不少于30分鐘的中等強度的身體活動(dòng)，如散步、游泳等。

6.禁煙禁酒少吃辛辣刺激的食物。

隨著(zhù)人們生活水平的提高，營(yíng)養的攝取不再是難題，而由于大部分妊娠期婦女對于妊娠期營(yíng)養調節知識的缺乏，就會(huì )出現孕婦在妊娠期間過(guò)量的攝入營(yíng)養妊娠期營(yíng)養過(guò)剩不僅對胎兒有影響，對妊娠期孕婦也會(huì )產(chǎn)生一定的風(fēng)險對于胎兒，很容易增加巨大兒的發(fā)生率，巨大兒在分娩時(shí)由于身體過(guò)胖肩部過(guò)寬等。

在分娩過(guò)程中停留時(shí)間長(cháng)，很可能發(fā)生窒息，甚至死亡對于孕婦巨大兒會(huì )導致產(chǎn)程延長(cháng)，后期子宮收縮不良很容易出現產(chǎn)后大出血產(chǎn)道損傷感染等，伴發(fā)妊娠期合并癥的幾率可能也會(huì )增加營(yíng)養過(guò)剩相對而言，并不是一件有利的事情現在越來(lái)越多的學(xué)者認為妊娠早期適度的營(yíng)養干預需要受到重視指導孕婦正確的營(yíng)養攝取一方面可以保證胎兒的正常生長(cháng)發(fā)育，另一方面也可以降低孕婦分娩的風(fēng)險。