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7種癌從口入!這樣吃飯,是在喂養(yǎng)體內的癌細胞

2017-07-20 來源:生命時報  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:黃曲霉毒素可致肝癌它常存在于受潮發(fā)霉的花生大米玉米堅果等食物中

  7種癌從口入!這樣吃飯,是在喂養(yǎng)體內的癌細胞

  作為“舌尖上的民族”,每個中國人都是一本行走的菜譜,只有你想不到的,沒有吃不到的。但是,吃不對可能引發(fā)30多種癌癥,其中有7種與中國人關系最為密切。

  吃出來的7種癌癥

  腸癌

  吃菜少吃肉多

  現代人吃肉太多,吃菜太少,容易出現便秘和膳食不平衡。長期便秘,會迫使腸道反復吸收有害物質,誘發(fā)腸癌。

  建議大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之間,并且每天吃50~100克雜糧。

  口腔

  煙酒不離口

  世界癌癥研究基金會報告稱,40%以上的口腔癌與酒精有關。而吸煙是40歲以下人群罹患口腔癌的禍首。此外,常嚼檳榔也會增加口腔癌風險。

  肺癌

  高溫烹調

  國人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調方式,一旦沒控制好油溫,就會產生大量夾雜致癌物質的油煙,再加上很多廚房通風不佳,人體吸入后便增加患肺癌風險。

  建議多采取蒸、煮、燉、汆等低溫烹調。

  胃癌

  愛吃腌制食品

  短期腌制的蔬菜所含亞硝酸鹽過高,這一物質具有毒性,還可能和蛋白質食品中的胺類物質合成致癌性較強的亞硝胺。

  另外,腌制食品往往較咸,而攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激,更易發(fā)生胃炎或潰瘍增加癌變風險。

  建議少吃腌制食品,腌制時間不足1個月的蔬菜建議別吃。

  食道癌

  喜歡趁熱吃

  數據顯示,食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者占到90%以上。高溫食物會損傷食道黏膜,嚴重時導致食道起泡、潰爛、出血,反復如此便會誘發(fā)癌癥。

  吃飯時,食物溫度保持在60℃以下為最佳。

  乳腺癌

  高脂肪高熱量飲食

  喜歡吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高熱量食物的女性,患乳腺癌風險更高。

  建議女性每天吃肉不超二兩,并保證吃夠1斤蔬菜、半斤水果,30~50克大豆及其制品。

  肝癌

  食物受潮霉變

  黃曲霉毒素可致肝癌,它常存在于受潮發(fā)霉的花生、大米、玉米、堅果等食物中。

  建議合理儲存食物,一旦食物變質,哪怕只有輕微的霉味也要堅決扔掉。如果吃到發(fā)苦霉變的堅果,應該趕緊吐掉,馬上漱口。

  5個字把癌癥擋在門牙外

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