導讀

　　臨床上將血液黏度超過(guò)正常標準稱(chēng)為“高黏滯血癥”。血液中的紅細胞的形狀、大小、壓積都會(huì )影響血液黏度；白細胞和血小板在病理情況下對血液黏度也有一定影響。高黏滯血癥的危害是由此引起的心、腦、肺、腎等重要臟器的血液供應不足，造成缺血缺氧，從而導致冠心病、腦梗死、腎衰、阻塞性肺疾患病情加重。

　　如何判斷血液粘度

　　晨起頭暈，晚上清醒

　　休息了一整夜，應該是精力充沛，神清氣爽的。但你早上醒來(lái)，還是渾渾噩噩，頭腦暈乎乎的，沒(méi)有睡醒后大腦清醒、思維流暢的感覺(jué)；而吃過(guò)早飯后，大腦逐漸變得清醒；晚餐過(guò)后，反而精神狀態(tài)最好，渾身是勁沒(méi)處使，像《奔跑吧兄弟》里李晨的那句“快點(diǎn)來(lái)打一架吧!”。那么，要小心了，這可能是血液粘稠的信息，血液粘稠高的人，基本上都是早上無(wú)精打采，晚上斗志昂揚。

　　午飯后犯困

　　吃過(guò)午飯，想休息半小時(shí)，這是正常情況。據研究表明，每天午睡半小時(shí)可以增壽。如果有特殊情況，中午無(wú)法午睡，血液粘稠的人是忍不了的，午飯后一定要馬上睡覺(jué)，休息一會(huì )，精神狀態(tài)會(huì )明顯轉好。否則，一個(gè)下午都會(huì )覺(jué)得又累又困，眼睛睜不開(kāi)，身體也會(huì )不舒服。這是因為午飯后血液循環(huán)加速，血粘度高的人，大腦供血不足導致。

　　蹲下呼吸困難氣短

　　血黏度高的人肥胖者居多，這些人下蹲困難，有些人根本不能蹲著(zhù)干活，或者蹲著(zhù)干活時(shí)胸悶氣短。血液從左心室出發(fā)，帶著(zhù)氧氣和營(yíng)養物質(zhì)與組織液的二氧化碳和代謝廢物交換，最后回到右心房。或者血液從右心室出發(fā)，在肺部完成交易，把二氧化碳排出，最后回到左心房。血液粘度高的人，蹲下干活，回到心臟的血液減少，加之血液過(guò)于黏稠，血液循環(huán)供血不足，氧氣與與二氧化碳不能完成交換，使肺腦等重要臟器缺血，導致呼吸困難、憋氣等機體缺氧呼吸困難的現象。

　　陣發(fā)性視力模糊

　　很多人平時(shí)視力還可以，偶爾視力會(huì )模糊。這個(gè)情況在老年人身上比較普遍。老年人大多血液粘稠度高，血液流通不順暢，一些營(yíng)養物質(zhì)和氧氣不能供給視神經(jīng)，視神經(jīng)和視網(wǎng)膜會(huì )暫時(shí)性缺血缺氧，醫學(xué)上稱(chēng)陣發(fā)性視力模糊。

　　血液粘稠怎么辦

　　適量運動(dòng)

　　血液之所以粘稠，是因為體內太多代謝廢物排不出去。運動(dòng)可以提高代謝水平，加速血液循環(huán)。長(cháng)期堅持運動(dòng)，不僅可以強身健體，減肥瘦身，還可以預防多種慢性疾病。

　　多喝水

　　多喝水可以稀釋血液的粘稠度，最好選擇二十度左右的白開(kāi)水或者淡茶水，效果更佳。

　　多吃豆類(lèi)

　　豆類(lèi)中含有一種軟化劑，它可以軟化血液中的膽固醇顆粒，改善血液粘稠度，這種物質(zhì)叫卵磷脂。很多保健品宣傳可以控制膽固醇，稀釋血液，它們添加的物質(zhì)就是這種卵磷脂。

　　少吃動(dòng)物肝臟及甜食

　　動(dòng)物肝臟雖然營(yíng)養豐富，但是血粘度高的人最好少吃。動(dòng)物肝臟里含有膽固醇，這會(huì )加大血液粘稠度。此外，一些甜食，特別是人造糖類(lèi)，含有大量的甘油三脂、反式脂肪酸，都會(huì )使血粘度增高。

　　控制飲食

　　營(yíng)養過(guò)多，攝入能量過(guò)多，血液中的脂肪和糖類(lèi)會(huì )變多。控制飲食，吃飯吃到七八分飽剛剛好，俗話(huà)說(shuō)的好“飯后走一走，活到99”。

　　釋放壓力

　　現代生活節奏快，壓力大，要學(xué)會(huì )給自己減壓。聽(tīng)音樂(lè )，玩LOL，打球，朋友聚餐，看喜劇電影，這些都是釋放壓力的好方式。心情美麗了，血液自然會(huì )健康。

　　血液凈化神器為身體做個(gè)大掃除

　　血液黏稠，流通不順暢影響身體健康。這些餐桌上的血管“清道夫”來(lái)輔助身體清理血液垃圾，為身體做個(gè)大掃除。

　　血糖穩定劑：普洱茶

　　普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發(fā)現，普洱茶具有顯著(zhù)抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用，有助于穩定血糖。

　　推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時(shí)要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用，容易沉積塵埃，“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。

　　血脂調節劑：燕麥

　　燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來(lái)較強的飽腹感，使人長(cháng)時(shí)間不餓。

　　推薦吃法：建議選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營(yíng)養又美味。

　　血壓控制劑：芹菜

　　芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利于控制血壓。美國心臟協(xié)會(huì )雜志《高血壓》刊登的一項研究指出，適當飲用芹菜汁確實(shí)有助于降血壓。

　　血循環(huán)催化劑：黑豆

　　黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，花青素還有護眼的功效。

　　推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利于黑豆中營(yíng)養物質(zhì)的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒(méi)過(guò)黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來(lái)打豆漿或熬湯。

　　血液凈化劑：海帶

　　海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，其中的膠質(zhì)成分能結合血液中的有害物質(zhì)，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

　　推薦吃法：可以直接將海帶泡發(fā)后，制成涼拌海帶絲。不過(guò)，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質(zhì)虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經(jīng)高溫加熱后，能中和海帶的涼性。

　　血液粘稠這樣吃也好

　　涼拌黑木耳

　　材料：紅椒、柿子椒、食用油、鹽、雞精、醋、花椒、小蔥、芝麻、香油

　　做法：

　　1、干的黑木耳提前用冷水浸泡好，泡好的黑木耳洗凈后撕成小片。

　　2、泡好的黑木耳洗凈后撕成小朵。

　　3、鍋中加入適量清水，燒開(kāi)后將黑木耳放入綽一下，撈出控干水份。

　　4、木耳及青紅椒丁放在一個(gè)稍大的碗中，加入適量的鹽及雞精。

　　5、調入海鮮醬油，倒入適量的香醋，加入少許的芝麻油。

　　6、鍋中倒入少許色拉油，油熱后將花椒炸出香味后撈出不要，關(guān)火后將香蔥及白芝麻倒入爆香。

　　7、姜絲放在黑木耳的上部，用熱油澆在姜絲上，拌勻即可。

　　山楂茶

　　材料：山楂10克、菊花2.5克、清水1000毫升

　　做法：

　　1、菊花和山楂以清水快速沖洗干凈，如果菊花是免洗型可不用清水沖洗。

　　2、鍋上火加入清水800ml，加入山楂。

　　3、大火煮滾后轉小火約10分鐘。

　　4、最后加入菊花煮沸，即可關(guān)火。