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【食療藥膳】這道美味菜式,很適合氣血不足或陰血虧虛所致失眠健忘、神經(jīng)衰弱的街坊

2017-02-16 來(lái)源:廣州中醫藥大學(xué)一附院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:靈芝能補肺益腎、健脾安神。《隨息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑表皮,長(cháng)肌肉。”因此,常吃靈芝燉豬蹄,對氣血不足或陰血虧虛所致失眠健忘、神經(jīng)衰弱,有一定的好處。

  靈芝又稱(chēng)赤芝,具有補氣安神、止咳平喘等作用。現代藥理學(xué)發(fā)現,靈芝對增強人體免疫力、延緩衰老、調節血糖、控制血壓等也有一定功效。

  我為大家推薦一款適合在冬季食用的藥膳靈芝燉豬蹄。具體做法是:將豬蹄去毛后洗凈,倒入煮沸的水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈;靈芝洗凈后切片。

  鍋中倒入豬油,燒熱加蔥姜煸香,倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝,武火燒沸后,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。

  靈芝能補肺益腎、健脾安神。《隨息居飲食譜》云:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑表皮,長(cháng)肌肉。”因此,常吃靈芝燉豬蹄,對氣血不足或陰血虧虛所致失眠健忘、神經(jīng)衰弱,有一定的好處。

 

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