核桃在我國具有非常悠久的使用以及種植歷史，在我國所發(fā)現的文化遺址中證明，在七千多年之前我國就已經(jīng)存在這種植物了。中醫方面認為，核桃性溫味甘，并不含有毒素，服用之后可以保健脾胃，潤肺養神的作用也不錯，不過(guò)，平時(shí)服用核桃或者核桃酒的時(shí)候，一定要注意搭配，如果胡亂搭配不僅會(huì )影響這種物質(zhì)的藥效發(fā)揮，甚至還有可能導致疾病加重身體出現異常情況。

　　具體的核桃泡酒的禁忌如下：

　　第一：陰虛火旺還有腹瀉患者不適合服用核桃酒

　　上火也就是我們所說(shuō)的陰虛火旺，這一類(lèi)型的患者不適合服用核桃酒，因為核桃具有通便的作用，所以服用之后具有腹瀉的效果，這樣上火的情況就會(huì )加重。

　　第二：喝核桃酒之后不能喝茶

　　這是因為核桃中含有一定的鈣質(zhì)，而茶水中則是含有比較多的鞣酸，這種物質(zhì)和鈣質(zhì)結合之后容易產(chǎn)生沉淀，不僅會(huì )令核桃酒喪失掉功效，反而還有可能增加身體出現結石癥的可能性。

　　第三：核桃表面的薄皮不可剝掉

　　很多人在服用核桃或者是將核桃泡酒喝的時(shí)候，都會(huì )將表層的褐色薄皮剝掉，事實(shí)上這是一種非常浪費的行為。扔掉薄皮后核桃的營(yíng)養成分就會(huì )損失掉一部分，所以小編建議大家最好不要剝掉。

　　第四：核桃酒不能和野雞肉一起服用

　　在服用核桃酒的時(shí)候，不能夠和野雞肉一起服用，避免食物藥性相克，令身體出現意外。本草綱目中具有詳細的記載，核桃最好不要和野雞肉一起服用，特別是一些患有支氣管擴張以及肺炎的患者，更加不能夠服用。平時(shí)生活中一定要禁止核桃和野雞肉一起服用，否則身體的抵抗力就會(huì )大大下降。

　　第五：不適合服用核桃酒的人群

　　患有肺結核、支氣管擴張、痰熱咳嗽還有拉肚子等患者，不適合服用核桃酒，避免病情加重。除此之外，體內內熱旺盛還有痰濕嚴重的患者，也不適合服用核桃酒。

　　第六：核桃酒不能夠和黃豆一起服用

　　黃豆中含有大量的營(yíng)養物質(zhì)，是所有豆類(lèi)中營(yíng)養物質(zhì)最為豐富的一種，所有也被稱(chēng)之為綠色的乳牛。但是，黃豆不能夠和核桃或者核桃酒一起服用，否則會(huì )出現腹脹腹痛的情況，甚至還有可能消化不良，所以不建議一起服用。

　　第七：不適合和核桃酒一起服用的藥物

　　專(zhuān)家告訴我們，平時(shí)服用核桃酒或者核桃的時(shí)候，也要根據自己是否服用以及服什么藥來(lái)選擇。如果是吃的地塞米松、可的松還有洋地黃，那么建議不要一起服用，否則不僅會(huì )降低藥效，反而還可能中毒。

　　第八：服用核桃酒一定要適量

　　這是因為核桃中含有比較多的脂肪，如果一次性吃太多，容易消化不良。核桃酒中的白酒一般選擇的都是高度白酒，如果大量服用也會(huì )醉酒甚至酒精中毒。所以，小編建議大家平時(shí)服用核桃酒的時(shí)候，一定要適量不要貪多。

　　第九：核桃酒應該長(cháng)期堅持服用才有效

　　很多人來(lái)和小編抱怨，為什么自己已經(jīng)服用了核桃酒但身體卻沒(méi)有任何改善，這是為什么呢？事實(shí)上，想要通過(guò)服用核桃或者核桃酒來(lái)促進(jìn)身體健康或者體質(zhì)的提高，那么每天都應該堅持服用，同時(shí)每次的用量不要超過(guò)40毫克。除此之外，平常的飲食也應該適量的減少對脂肪的社區，避免體內的熱量太高。

　　核桃酒的配方

　　材料：核桃、白酒。

　　做法：將核桃碾碎，然后放入干凈的玻璃瓶中，最后加上白酒浸泡密封好。二十天之后可以揭蓋服用，這個(gè)時(shí)候的藥酒已經(jīng)便橫了褐色，建議過(guò)濾之后再服用。

　　小編建議

　　平時(shí)我們購買(mǎi)核桃的時(shí)候也要注意挑選，最好是選擇那些干燥、桃仁片張大的那種，同時(shí)整體一定要圓并且完整，這樣選擇出來(lái)的核桃果仁才會(huì )更好。