普洱茶燉香排骨消脂吸油

2015-12-10 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：普洱茶最適宜與肉類(lèi)一同烹調(diào)，肉類(lèi)的油脂可減輕茶葉的苦澀感，而茶葉則能去除肉類(lèi)的腥味，又能改善口感，消除油膩。

　　普洱茶有生茶和熟茶之分，用來(lái)泡飲皆有減肥消脂的功效，入菜則可去油膩、清腸胃，將普洱茶與排骨一同燉煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶湯紅艷的色澤，吃起來(lái)軟嫩鮮美之余，還有滿口的茶香。

　　烹制方法(兩人份)

　　材料：排骨(半斤)、陳年熟普洱(3湯匙)、蠔油(3湯匙)、大蔥(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、鹽(1/3湯匙)

　　工具：紗布(1張)

　　1洗凈大蔥、生姜，都切成片;大蒜拍扁去衣。

　　2取一塊紗布，放入普洱茶葉，包扎緊實(shí)后待用。

　　3排骨清洗干凈，斬成小塊，放入滾水中焯20秒，撈出瀝干水。

　　4另取一鍋?zhàn)⑷?碗水燒開(kāi)，放入排骨、普洱茶包、大蔥段、姜蒜和3湯匙蠔油，大火燒20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。5出鍋前10分鐘，放1/3湯匙鹽調(diào)味，撈起普洱茶包，即可裝盤(pán)。

　　廚神貼士

　　1、用普洱茶入菜要選用優(yōu)質(zhì)的普洱茶，劣質(zhì)的茶葉會(huì)降低排骨的鮮味。

　　2、紅茶、普洱茶都可以用來(lái)燉排骨，綠茶茶色太淺，不宜用。

　　3、普洱茶最適宜與肉類(lèi)一同烹調(diào)，肉類(lèi)的油脂可減輕茶葉的苦澀感，而茶葉則能去除肉類(lèi)的腥味，又能改善口感，消除油膩。

　　4、海鮮配綠茶去腥，肉類(lèi)配紅茶去膩，甜湯或甜點(diǎn)則配以綠茶毛尖或花茶以增加清香，油炸食物使用茶末。

　　5、以茶入菜勿用辛香類(lèi)佐料，如八角、花椒等，以免影響茶香及甘醇，失去茶菜的風(fēng)味。

　　6、將普洱茶放入鍋內(nèi)前，建議用紗布包裹茶葉，燉煮后取其茶湯，丟棄普洱茶包。還有，茶葉用量要恰到好處，過(guò)多味道則會(huì)偏苦和喧賓奪主。

　　普洱茶肘子材料：豬肘子500克，陳年熟普洱15克，適量醬油和鹽

　　烹制方法(三人份)：

　　1、將陳年熟普洱置入茶杯中沖泡，取其第1～6泡茶湯備用。

　　2、將豬肘子置于茶湯中浸泡30～40分鐘后，加入適量醬油，用文火慢燉1小時(shí)，直至豬肘燉爛，茶香進(jìn)入肉中。

　　3、出鍋前，加適量鹽調(diào)味即可。

看本篇文章的人在健客購(gòu)買(mǎi)了以下產(chǎn)品更多>

滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)益精血，扶正固本，通絡(luò)定痛，健脾豁痰，明目生津，潤(rùn)腸通便。用于各型高血脂癥，心腦血管硬化，單純性肥胖，習(xí)慣性便秘，痔瘡出血。

健客價(jià)：￥178

降血脂，軟化血管。用于增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)，抗心律不齊及高血脂癥。

健客價(jià)：￥38

降血脂，降血清膽固醇。用于冠心病或慢性肝炎所引起的高脂血癥、血清膽固醇增高癥。

健客價(jià)：￥15

降脂化濁，活血通脈。用于治療高血脂癥，防治動(dòng)脈粥樣硬化。

健客價(jià)：￥47

活血化瘀，健脾補(bǔ)腎，能降低血清脂質(zhì)，改善微循環(huán)。用于高血脂癥。

健客價(jià)：￥25

降血脂，軟化血管。用于增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血液循環(huán),抗心律不齊及高血脂癥。

健客價(jià)：￥32

消食，降血脂，通血脈,益氣血。用于淤濁內(nèi)阻、氣血不足所致的動(dòng)脈硬化癥、高脂血癥。

健客價(jià)：￥18

不要太瘦哦~本品是以綠茶、金銀花、決明子、荷葉、絞股藍(lán)、山楂、蜂蜜為主要原料制成的保健食品。經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有減肥的保健功效，適宜單純性肥胖人群。

健客價(jià)：￥45

輕身減肥，益氣健脾，活血化瘀，寬胸去積。用于單純性肥胖。

健客價(jià)：￥36.5

純植物提取，促進(jìn)脂肪代謝，溶解多余脂肪，清理膽固醇，降血脂。

健客價(jià)：￥249

硫酸氫氯吡格雷片(泰嘉)：用于以下患者的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化血栓形成事件： ·心肌梗死患者（從幾天到小于35天），缺血性卒中患者（從7天到小于6個(gè)月）或確診外周動(dòng)脈性疾病的患者。 ·急性冠脈綜合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脈綜合征（包括不穩(wěn)定性心絞痛或非Q波心肌梗死），包括經(jīng)皮冠狀動(dòng)脈介入術(shù)后置入支架的患者，與阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脈綜合征患者，與阿司匹林聯(lián)用，可合并

健客價(jià)：￥639

降脂化濁，活血通脈。用于治療高脂血癥，防治動(dòng)脈粥樣硬化。

健客價(jià)：￥38

清熱，解毒，祛濁。用于痰濁瘀阻引起的高脂血癥。癥見(jiàn)頭暈，胸悶，體胖，便秘等。

健客價(jià)：￥93

減肥。

健客價(jià)：￥130

減肥，適用于單純性肥胖人群。每日3次，每次2粒；飯前吞服。

健客價(jià)：￥296

輕身減肥，益氣健脾，活血化瘀，寬胸去積。用于單純性肥胖。

健客價(jià)：￥138

輕身減肥，益氣健脾，活血化瘀，寬胸去積。用于單純性肥胖。

健客價(jià)：￥138

減肥。

健客價(jià)：￥256

有利于人體內(nèi)鹽分、水分的排出，從而消除水腫。蛋白質(zhì)具有較長(zhǎng)的消化時(shí)間，給人的飽腹感較為持久，不容易感到饑餓，減少零食攝入蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪吸收的荷爾蒙分泌，減少贅肉生成。蛋白質(zhì)的過(guò)量攝入不會(huì)變成無(wú)法消失的熱能囤積。

健客價(jià)：￥198