春李刮風(fēng)較多，訐多中老年人會(huì )出現皮膚瘙癢的癥狀。中醫認為，春季主風(fēng)，中老年人由于本身就氣血虛弱，皮S《衰老，腠理不固，加之外出后，又感受風(fēng)邪的侵襲，所以就會(huì )出現皮膚瘙癢、干燥等一系列不適的癥狀。中醫又有“治風(fēng)先治血，血行風(fēng)自滅”的治療方法，自療風(fēng)證應以補氣養祛風(fēng)止癢為治標，標，根本上消除瘙癢。下曲介紹幾則藥膳以供選擇。

　　黃芪血藤瘦肉湯：黃芪25克，雞血藤15克，豬瘦肉150克，切片備用。黃芪、雞血藤擇凈，放入藥鍋加入清水適量，浸泡1吩鐘后，水煎去渣取汁，加切好的豬瘦肉片煮，快熟時(shí)加入食鹽少許即可服食，每日1劑，連續7‘“10劑。此藥膳可益氣養血，祛風(fēng)止癢。黃芪補氣生血，雞血藤行血補血，氣血行則風(fēng)可祛。

　　參棗苡米粥：黨參、大棗各30克、防風(fēng)、當歸各15克，意以仁100克。將諸藥擇凈，放人藥罐中，加入清水適量，浸泡10分鐘后，水煎取汁，用藥汁與薏苡仁同熬粥，粥熟即可。此為1日量，分早晚兩次服食，連續7-10天。可益氣固表，調和營(yíng)衛，祛風(fēng)止癢。

　　黃芪燉乳鴿：黃芪30克，乳鴿1只，生姜3片，調味品適量。先將乳鴿去毛雜，放碗中，納入黃芪、生姜、隔水燉熟，去黃芪，加食鹽、味精、麻油調味服食，每2日1劑，連續7-10劑。可益氣養血，祛風(fēng)止癢。

　　蟬衣粥：蟬蛻15克，當歸、生地各9克，大米50克。蟬蛻、當歸、生地先水煎取汁，再用藥汁加大米熬粥(藥汁不夠可加清水)，粥熟食用即可。每日早晚各食用1次，連續7天。蟬蛻祛風(fēng)，當歸、生地活血補血；共熬粥，實(shí)為養血祛風(fēng)之妙用。

　　黃酒浸棗：紅棗300枚，生姜40克，黃酒500克。先將瓷壇洗凈曬干，生姜切絲與洗凈的大棗拌勻放入壇內，倒入黃酒，使每個(gè)棗都沾上黃酒。將壇口密封45天左右，即可食用，每次食棗4—5枚，每日1—2次。紅棗補氣血，用黃酒泡后擅走經(jīng)絡(luò )而祛風(fēng)。

　　芪歸羊肉湯：黃芪30克，當歸10克，羊肉500克，調味品適量。將諸藥擇凈，布包；羊肉洗凈，切塊，與藥包、調味品同放入鍋中，加入清水適量，文火燉熟服食，每3日1次，連續服5次。此藥膳適合體質(zhì)偏寒，氣血雙虧且皮膚瘙癢的老人服食。