黃色——陽光

　　雖然陽光不是果蔬，但它對人體獲取維生素D至關(guān)重要。維生素D對人體健康的作用不言而喻。其作用不僅限于幫助鈣質(zhì)吸收，強化骨骼和牙齒，這種可溶于油脂的維生素還可減少患癌風險，可以有效預防乳腺癌。

　　紅色——西紅柿

　　西紅柿中的番茄紅素的抗老化效果和抗炎特性同樣光彩奪目。越來越多的實驗證明，人體消耗類胡蘿卜素的多少與患癌風險之間有強烈的相互關(guān)系，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含類胡蘿卜素的水果蔬菜，如西紅柿、西瓜等將大大減少患癌的幾率。

　　棕色——核桃

　　核桃有效延緩了實驗用白鼠體內(nèi)乳腺腫瘤的發(fā)展和增大，雖然人體不同于白鼠，但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化劑、植物固醇都能有效減少乳腺癌患病風險。

　　紫色——甘藍

　　甘藍含有豐富是36種不同類型的花青素，與抗癌作用聯(lián)系密切的黃酮類化合物。另外，紫甘藍還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉(zhuǎn)化成的異硫氰酸酯，對包括乳腺癌在內(nèi)的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預防效果。

　　綠色——西藍花

　　西蘭花富含維生素C、類胡蘿卜素纖維、鈣和葉酸，而且研究證實西蘭花中的復合蘿卜硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質(zhì)，可癌細胞的擴散和再生，可以有效預防乳腺癌發(fā)生。

　　預防乳腺癌有7個方法

　　乳腺癌的病因尚不完全清楚，所以還沒有確切的預防乳腺癌的方法。從流行病學調(diào)查分析，乳腺癌的預防可以考慮以下幾個方面：

　　1、建立良好的生活方式，調(diào)整好生活節(jié)奏，保持心情舒暢。

　　2、堅持體育鍛煉，積極參加社交活動，避免和減少精神、心理緊張因素，保持心態(tài)平和。

　　3、養(yǎng)成良好的飲食習慣。嬰幼兒時期注意營養(yǎng)均衡，提倡母乳喂養(yǎng);兒童發(fā)育期減少攝入過量的高蛋白和低纖維飲食;青春期不要大量攝入脂肪和動物蛋白，加強身體鍛煉;絕經(jīng)后控制總熱量的攝入，避免肥胖。平時養(yǎng)成不過量攝入肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食等飲食習慣，少食腌、熏、炸、烤食品，增加食用新鮮蔬菜、水果、維生素、胡蘿卜素、橄欖油、魚、豆類制品等。

　　4、積極治療乳腺疾病。

　　5、不亂用外源性雌激素。

　　6、不長期過量飲酒。

　　乳腺癌是女性朋友高發(fā)的一種疾病，當然男性朋友也可能會發(fā)病，大家都要做好疾病的預防，這樣才能擁有健康的乳房，健康的身體。