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喝鴨湯可以緩解口干舌燥

2014-11-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一到冬季節,人經(jīng)常出現口燥咽干、嗓子沙啞的情況,有時(shí)候就算大量喝水,也始終未能湊效。中醫認為,通過(guò)滋陰潤肺的食療方法能有效緩解癥狀。

〃  一到冬季節,人經(jīng)常出現口燥咽干、嗓子沙啞的情況,有時(shí)候就算大量喝水,也始終未能湊效。中醫認為,通過(guò)滋陰潤肺的食療方法能有效緩解...

  一到冬季節,人經(jīng)常出現口燥咽干、嗓子沙啞的情況,有時(shí)候就算大量喝水,也始終未能湊效。中醫認為,通過(guò)滋陰潤肺的食療方法能有效緩解癥狀。

  冬季鴨湯緩解口干舌燥

  鴨肉性味甘、微寒,有滋陰補血,益氣利水的功效,是進(jìn)補的佳品;而黃精性味甘、平,可滋腎潤肺,補脾益氣,為補陰之品,平時(shí)可用于陰虛肺燥、干咳少痰等不適。

  滋陰潤肺黃精燉鴨

  原材料:黃精20g、鴨1/4只、生姜適量(2人分量)

  烹調方法:黃精、鴨肉洗凈切塊后,加生姜和適量水,同燉1~2小時(shí),最后調味食用。鑒于鴨的皮下脂肪比較豐富,建議將鴨皮剝去再行燉制。

  藥膳功效:

  黃精與鴨肉同用,能加強滋陰潤肺的功效,中醫認為,肺合皮毛,開(kāi)竅于鼻,肺燥減輕,皮毛、鼻腔就能得以滋潤。但是,平時(shí)脾胃虛寒、大便比較爛的人群不宜過(guò)多食用。此外,現代藥理研究發(fā)現,黃精具有抗疲勞、抗氧化、抗衰老的功效,同時(shí)可以降低血糖,適合糖尿病患者食用。

  選材要點(diǎn)

  黃精為百合科植物,中醫以其干燥后的根莖入藥。

  大家在選購時(shí)要注意鑒別:正品黃精烏黑柔軟,嚼之粘牙,有甜味。經(jīng)處理的黃精飲片的表面呈黃棕色,半透明,周邊有縱皺及隆起的環(huán)紋;偽品表面呈黑色,斷面有點(diǎn)狀筋脈點(diǎn),質(zhì)硬脆,斷面略平坦,抓在手里感覺(jué)硬、扎手,味苦。

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