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胡蘿卜銀耳湯 孩子不哮喘

2019-01-07 來(lái)源:東城中醫醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:營(yíng)養均衡,飲食清淡。應適時(shí)補充缺乏的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素,以提高小兒免疫力,且烹飪方式應以蒸,燉為主,忌多放調料。

 由于兒童的呼吸道粘膜抵抗力比較差,進(jìn)入冬季之后,一受到寒冷的刺激,就容易誘發(fā)哮喘。小兒哮喘是一種表現為反復發(fā)作性咳嗽、喘鳴、流清涕和呼吸困難,并伴有氣道高反應性梗阻性的呼吸道疾病。發(fā)病初期表現為鼻癢、噴嚏、流清涕等,嚴重時(shí)表現為喘息、全身冒汗等。發(fā)病原因有:遺傳、年齡、環(huán)境、生活水平、飲食習慣等。

飲食調養

1、營(yíng)養均衡,飲食清淡。應適時(shí)補充缺乏的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養素,以提高小兒免疫力,且烹飪方式應以蒸,燉為主,忌多放調料。

2、增加液體攝入量。大量飲水,有利于液稀釋?zhuān)3謿夤芡〞场?/p>

3、忌吃易導致過(guò)敏的食物。魚(yú)蝦、貝殼類(lèi)、堅果類(lèi)或小麥制品等,應少食或忌食。

預防護理

1、加強皮膚鍛煉。平時(shí)應注意孩子的體格鍛煉。進(jìn)行皮膚鍛煉,以便肺、氣管、支氣管迷走神經(jīng)的緊張狀態(tài)得到緩和。

2、不宜在室內飼養貓、犬等小動(dòng)物。

3、找出誘發(fā)因素。最好去醫院做相關(guān)檢查,找出變應原,在明確變應原后即可避免與其接觸。

小湯方

胡蘿卜銀耳湯

原料:胡蘿卜200克,水發(fā)銀耳160克

調料:冰糖30克

做法:將胡蘿卜去皮,對半切開(kāi),切滾刀塊;銀耳切去根部,再切成小塊。砂鍋中注水燒開(kāi),放入胡蘿卜塊、銀耳。蓋上蓋,用大火煮沸后轉小火燉3分鐘,至銀耳熟軟;揭開(kāi)蓋,加入冰糖,攪拌勻。蓋上蓋,用小火再燉煮約5分鐘,至冰糖完全溶化;揭蓋,略微攪拌,關(guān)火后盛出煮好的胡蘿卜銀耳湯即可。

營(yíng)養功效:銀耳具有滋陰潤肺、益胃生津、益氣強心的功效,可在一定程度上緩解哮喘。

杏仁百合白蘿卜湯

原料:杏仁15克,百合20克,白蘿卜200克

調料:鹽3克,雞粉2克

做法:洗凈的白蘿卜切塊,再切條,然后切成丁。砂鍋中注入適量清水燒開(kāi),放入洗好的百合、杏仁。再加入白蘿卜丁,拌勻。蓋上蓋,用小火煮20分鐘至其熟軟。揭開(kāi)鍋蓋,放入鹽、雞粉,拌勻調味。關(guān)火后盛出煮好的杏仁百合白蘿卜湯,裝入碗中即可。

營(yíng)養功效:本湯含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、秋水仙堿等營(yíng)養成分,可養心潤肺,有助于緩解哮喘。

 

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