要控制血糖，食物的選擇固然重要，但正確的進(jìn)餐順序同樣不能忽視。那么糖尿病患者正確的飲食順序是什么呢？北京協(xié)和醫院內分泌科潘慧副教授指出，糖友進(jìn)食最好先吃蔬菜。

　　為什么糖友吃飯時(shí)應該先吃蔬菜呢？蔬菜粗纖維含量較多，先吃蔬菜可以增加飽腹感，有助于減少后面主食的攝入。

　　吃主食要少稀多干。主食主要是碳水化合物，各種面食、米飯、粥、粉等。看起來(lái)貌似差不多，其實(shí)對糖友來(lái)說(shuō)，吃什么樣的主食差別還是很大的。主食選擇應少稀多干，多吃一些富含膳食纖維的食物，如小米、窩頭等，這些粗糧在胃里消化的時(shí)間長(cháng)，所以升糖指數較低，對血糖的影響也較慢，可以有效抑制糖友餐后血糖升高。

　　吃完主食再吃肉。很多糖友認為肉類(lèi)含脂肪較多，因此不吃肉，其實(shí)糖友可以吃肉，但要少攝入高油、高脂的食物，所以肉類(lèi)等食物應放在主食后食用。糖友吃了一定數量的主食后，攝入的肉類(lèi)自然就會(huì )相應減少。另外，魚(yú)肉的制作也應用較為清淡的烹調方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

　　最后喝湯。因為先喝湯的話(huà)，會(huì )很快就會(huì )有飽腹感，但不久又會(huì )感到饑餓，只能再吃些別的食物充饑，這樣不利于糖友控制血糖。

(實(shí)習編輯:謝運勝)