關(guān)于膳食纖維不能不知道的知識粗糧篇

2019-11-25 來(lái)源：大糖醫標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：蕎麥的營(yíng)養元素中含有黃酮類(lèi)物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素分泌，調節胰島素活性，有效地降血糖，其中苦蕎麥的功用較為顯著(zhù)。蕎麥生糖指數不高，建議每餐可攝入60克左右，但消化功能差、經(jīng)常腹瀉的人不宜使用。

膳食纖維

針對于我國的飲食習慣和身體素質(zhì)，每日所需攝入的膳食纖維標準為25-30克，上限不超過(guò)50克，并依據各類(lèi)食物來(lái)給大家匯總了所對應的膳食纖維含量，那么之后，會(huì )以食物為單位按類(lèi)別給大家梳理有關(guān)食物的知識。

關(guān)于粗糧

我們都知道，膳食纖維是人類(lèi)不可缺少的“第七大營(yíng)養元素”，既可以平穩血糖，還可以對人體的腸胃產(chǎn)生非常積極的影響。從食物的種類(lèi)來(lái)劃分的話(huà)，膳食纖維可分為：粗糧（玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩）、蔬菜（苦菜、毛豆、豌豆、芥菜、蘿卜纓）、水果（梨、櫻桃、柚子、酸棗、桑葚）以及一些菌類(lèi)和藻類(lèi)。膳食纖維有這么多種類(lèi)，對于膳食纖維你了解的有多少呢，今天我們就來(lái)介紹一下膳食纖維中最常見(jiàn)的粗糧吧！

粗糧的定義及分類(lèi)

粗糧是相對我們平時(shí)吃的精米白面等細糧而言的，根據粗糧不同的形態(tài)，可將粗糧分為三大類(lèi)：1.谷物類(lèi)：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等。2.雜豆類(lèi)：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。3.根莖類(lèi)：雖說(shuō)根莖類(lèi)富含膳食纖維，但由于是高GI食物，因此我們在食用的時(shí)候要注意，不能食用過(guò)多。或者當你在一餐中選擇了紅薯、土豆、南瓜等富含碳水化合物的食物時(shí)，可以適當減少主食。

推薦粗糧匯總

玉米

玉米對于葡萄糖耐量、穩定血糖水平的改善有很大的作用，同時(shí)可以調節血脂、降低血壓。鮮玉米每餐可攝入100克，玉米面可攝入50-100克，建議糖友選擇較老點(diǎn)的玉米，盡量少吃含糖高的甜玉米和糯玉米。

蕎麥

蕎麥的營(yíng)養元素中含有黃酮類(lèi)物質(zhì)可以促進(jìn)胰島素分泌，調節胰島素活性，有效地降血糖，其中苦蕎麥的功用較為顯著(zhù)。蕎麥生糖指數不高，建議每餐可攝入60克左右，但消化功能差、經(jīng)常腹瀉的人不宜使用。

黃豆

黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素E等營(yíng)養物質(zhì)，其中黃豆中的豆膠經(jīng)研究證實(shí)具有促進(jìn)胰島素分泌及改善組織細胞對胰島素敏感性的作用，有利于糖尿病病情的控制。黃豆的生糖指數很低，每餐都可攝入40克（水發(fā)食用），建議黃豆和小麥可以搭配攝入，可提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值。這里要提醒下，黃豆雖蛋白質(zhì)豐富，但對于腎功能不好的人還是有禁忌的。

綠豆

綠豆淀粉中含有低聚糖對糖尿病患者的空腹血糖、餐后血糖的降低都有一定的作用，而且其產(chǎn)生的熱能很低，不會(huì )引起肥胖，很適合糖友食用。綠豆的生糖指數較低，每餐建議食用40克，建議身體虛寒者不宜過(guò)量食用，另外，綠豆不宜煮的過(guò)爛，以免降低清熱解毒的功效。

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本品用于便秘；作為腸易激綜合征、憩室病、肛裂和痔瘡等伴發(fā)便秘的輔助治療；也可用于手術(shù)后軟化大便。

健客價(jià)：￥62

緩解眼部干燥或因暴露于陽(yáng)光或風(fēng)沙所引起的眼部燒灼，刺痛等不適感，也是防止進(jìn)一步刺激的保護劑。

改善胃腸道功能(潤腸通便)。

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本品不能代替藥物

減輕眼部干燥引起的灼熱、刺激感等不適癥狀，保護眼球免受刺激，減輕由于暴露于風(fēng)沙或陽(yáng)光下造成的眼部不適。

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消除眼部不適，滋潤內液分泌不足的眼睛，成人兒童均可使用

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滋潤內液分泌不足的眼睛，消除眼部不適。

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小麥纖維素顆粒：本品用于便秘；作為腸易激綜合征、憩室病、肛裂和痔瘡等伴發(fā)便秘的輔助治療；也可用于手術(shù)后軟化大便。康百力美纖錠片：潤腸通便。

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