最近哈佛的一項研究發(fā)現,愛(ài)喝含糖飲料,無(wú)論是添加糖,還是果汁中含有的天然糖,都會(huì )增加患2型糖尿病的風(fēng)險。
但如果每天改喝水、咖啡或茶,糖尿病風(fēng)險則會(huì )下降。
該研究還發(fā)現,喝人造甜味飲料或低卡飲料代替含糖飲料,并不能降低患糖尿病的風(fēng)險。
這項研究是哈佛T.H.Chan公共衛生學(xué)院的研究人員,對近20萬(wàn)人歷時(shí)22-26年的數據進(jìn)行的分析,探索了長(cháng)期攝入蘇打水、低卡飲料、果汁和其他飲料與2型糖尿病的關(guān)系。
研究者稱(chēng):“這項結果與既往一致,進(jìn)一步強調了限制含糖飲料的重要性,以及用水、咖啡或茶等健康飲品替代的益處。”
另外,很多人會(huì )認為100%果汁也屬于健康飲品,可以用來(lái)替代含糖蘇打水,但研究者表示,100%果汁的攝入與糖尿病風(fēng)險的增加也顯著(zhù)相關(guān)。
這項研究將既往3項研究的數據進(jìn)行了整合,包括護理健康研究的76,531名女性(1986-2012);護理健康研究II的81,597名女性(1991-2013)以及衛生專(zhuān)業(yè)人員隨訪(fǎng)研究的34,224名男性(1986-2012)。
所有患者每4年填寫(xiě)一份飲食頻率的問(wèn)卷,包括每天8盎司的飲料攝入量(約230毫升),還不到一聽(tīng)可樂(lè )的量。
在之后的隨訪(fǎng)過(guò)程中,共有11,906人被診斷為2型糖尿病。
研究人員在對年齡、種族、糖尿病家族史、體能狀況、體質(zhì)指數以及飲料攝入量等各種影響因素進(jìn)行調整后發(fā)現:
含糖飲料(包括100%果汁)每天的攝入量增加4盎司以上,未來(lái)4年患2型糖尿病的風(fēng)險將增加16%。
人造甜味飲料每天的攝入量增加4盎司以上,未來(lái)4年患2型糖尿病的風(fēng)險將增加18%。
每天改喝水、咖啡、茶或低脂牛奶(0-2%脂肪),未來(lái)4年患2型糖尿病的風(fēng)險將降低2-10%。
哈佛T.H.Chan公共衛生學(xué)院的營(yíng)養與流行病學(xué)教授FrankHu稱(chēng),“該研究結果與目前的建議一致,都推薦用不含人工甜味劑的無(wú)熱量飲料來(lái)代替含糖飲料。雖然果汁中也含有營(yíng)養成分,但還是要有節制地攝入。”