少量多餐、定時(shí)定量是糖尿病飲食原則之一，也就是說(shuō)糖友除了正常的一日三餐外，需要適當地加餐。不僅有利于維持血糖的穩定，還能預防低血糖的發(fā)生！

在我們的“糖友圈”社區，經(jīng)常看到糖友咨詢(xún)加餐的問(wèn)題，也有分享自己加餐感受的帖子，比如這位糖友，她說(shuō)“我每天一份小杏仁，健康又補腎，更有利于控制血糖，不過(guò)不能貪多喔”。

加餐確實(shí)讓很多糖友苦惱，不知加餐吃什么？什么時(shí)候加餐最合適？……等等。今天我們就來(lái)聊一聊這個(gè)話(huà)題！

加餐與正餐是不同的。從食物數量上來(lái)說(shuō)，加餐應少于正餐的1/2或者更少。先計算每天總熱量的攝入量，在不超過(guò)全天總熱量的情況下，從正餐中勻出一部分作為加餐。加餐的時(shí)間最好選在早上10：00、下午15：30或睡前1小時(shí)。

從食物種類(lèi)來(lái)說(shuō)，宜選擇含碳水化合物豐富的食物及其制品，如饅頭、面包、餅干等。其它食物如水果、堅果（如杏仁、蠶豆、花生等），也是不錯的選擇。此外，牛奶也是常選的加餐食物。而糖果、糖水、蜂蜜等，通常作為低血糖發(fā)生時(shí)的首選食物。

一般來(lái)說(shuō)，上午和下午的加餐可以簡(jiǎn)單或隨意一些，而睡前加餐，建議選擇一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、雞蛋等。因為這些蛋白質(zhì)轉變成葡萄糖的速度較其它食物持久，有利于降低夜間或清晨出現低血糖的風(fēng)險。

什么情況下加餐最為合適？這里說(shuō)一說(shuō)3種情況！

1、出現饑餓感的時(shí)候

對糖友來(lái)說(shuō)，多食、易饑餓是經(jīng)常發(fā)生的，正如糖友“浮生若夢(mèng)”所說(shuō)：“我現在餐前餐后血糖比較穩定，但是我經(jīng)常會(huì )餓，剛吃過(guò)一會(huì )兒又餓了”。

糖友緩解饑餓感的正確做法是：適當吃些低熱量、飽腹感強的食物，如西紅柿、黃瓜、牛奶等；或者吃一些粗糧做成的食物，如雜糧饅頭，這樣可有更強的飽腹感。建議糖友在平常的飲食中，將口味變清淡，不僅有利于控糖，還能一定程度上降低食欲。

2、血糖偏低或者低血糖的時(shí)候

血糖偏低的時(shí)候，比如餐后2小時(shí)血糖低于5mmol/l，建議適當加餐，糖友不妨在身旁備一些事物，留著(zhù)加餐用。如這位叫做