降糖小衛士—洋蔥
摘要:洋蔥具有很好的降血糖和提高血中胰島素水平作用,但洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體,長(cháng)時(shí)間烹調易揮發(fā),從而失去降血糖功效。所以烹調洋蔥時(shí),不可時(shí)間過(guò)久。
洋蔥具有很好的降血糖和提高血中胰島素水平作用,但洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體,長(cháng)時(shí)間烹調易揮發(fā),從而失去降血糖功效。所以烹調洋蔥時(shí),不可時(shí)間過(guò)久。
洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平,可以降低血糖,還能抑制高
脂肪飲食引起的膽固醇升高,適用于糖尿病伴有
動(dòng)脈硬化患者食用