一、早餐
主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食
副食:①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。②淡豆漿、小米粥可任選一種。
二、午餐
主食:
高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食
2、副食:
①瘦肉、魚(yú)、雞、鴨可根據情況選擇。
②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐
主食:
①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。
②喜歡喝粥者可根據個(gè)人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。②雞、鴨、肉、魚(yú)等可根據個(gè)人喜愛(ài)情況選擇。
四、說(shuō)明
1、每日主食必須吃夠,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規則”上指定的品種進(jìn)行選擇,必須吃夠500克以上。
3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調。
4、食鹽不超過(guò)6克,食用油用植物油,不超過(guò)18克為宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、二頓面主食。
6、中醫養生學(xué)認為“汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長(cháng)壽”,所以說(shuō)糖尿病人在科學(xué)合理飲食的基礎上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲。