糖尿病人是否可以吃水果嗎？是大家經(jīng)常問(wèn)的問(wèn)題，有的人認為水果含糖份很高，所以不敢吃。其實(shí)，水果中所含的糖份主要是果糖，果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖；同時(shí)水果中還含有大量的膳食纖維，而膳食纖維有降低血糖的作用。而且，有些水果還能幫助高血糖者控制并發(fā)癥的發(fā)生，將發(fā)病率降低20%左右。

　　一：獼猴桃

　　獼猴桃是一種營(yíng)養價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃富含鉻，能刺激機體分泌胰島素，因此有降血糖的功效。

　　其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經(jīng)的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。

　　二：蘋(píng)果

　　蘋(píng)果所含的果膠，能預防膽固醇增高，養活血糖含量。蘋(píng)果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋(píng)果，對防治糖尿病有一定的作用。

　　降糖吃法

　　蘋(píng)果與芹菜一起榨汁，具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用于高血壓、糖尿病及動(dòng)脈硬化患者飲服。

　　對并發(fā)癥的益處

　　蘋(píng)果含有較多的鉀，對于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發(fā)生。

　　蘋(píng)果中含有大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以預防肥胖。

　　三：草莓

　　草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要元素，具有養肝明目的作用，能夠預防糖尿病引起的眼病。草莓中維生素C含量很高，可以改善牙齦出血、白血病、預防高血壓和動(dòng)脈硬化。草莓中的果膠還能延緩餐后血糖上升，具有輔助治療糖尿病的作用。

　　四：櫻桃

　　櫻桃富含一種促進(jìn)胰島素分泌的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)叫做花青素。當動(dòng)物的胰島細胞和花青素相遇的時(shí)候，細胞的胰島素生成會(huì )升高一半。所以，櫻桃以及和櫻桃一樣富含花青素的紅葡萄、草莓、藍莓等，都適合糖尿病患者服用。

　　除了上述四種非常適合糖友的水果之外，還有哪些是糖尿病能吃，少吃或者絕對不能吃的呢？

　　推薦選用：

　　每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、蘋(píng)果、梨、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻、桃、橘子等。糖尿病人在血糖平穩時(shí)可以選用，每天可以吃200克左右。

　　慎重選用：

　　每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括獼猴桃、石榴、甜瓜、荔枝、芒果等。糖尿病人要慎重選用。

　　禁止選用：

　　每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括香蕉、紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應禁止選用。

　　另外，要在什么時(shí)間吃合適？吃多少合適呢？

　　1、 吃水果時(shí)機：空腹血糖<7.8mmol/L；餐后2小時(shí)血糖<10.0mmol/L

　　2、 吃水果時(shí)間：兩餐之間。

　　3、確定水果重量：每天200克。

　　判斷您是否可以吃某種水果，血糖監測最重要！

　　雖然糖友們盡量都選擇含糖量低的水果，但是，每種水果對病人血糖的影響是不一樣的，患者的個(gè)體化差異很大。雖然有的水果含糖量很低，但是有的人吃了反而血糖升高速度很快，所以含糖低的水果只能是推薦。大家在日常生活中，仍然要自己檢測血糖、摸索規律，尋找適合自己的水果。

　　對于一些血糖高、病情不穩定的病人只能選用含糖量在5%以下的蔬菜代替水果如：西紅柿、黃瓜等。