糖尿病食譜|豆腐雙花湯
摘要:本食譜具有清熱解毒、消腫散結的作用。含有蛋白質(zhì)、檸檬烯、異氯原酸、忍冬甙等,有抗菌、消炎的作用。適合糖尿病友扁桃體發(fā)炎者食用。
豆腐雙花湯
材料:
金銀花30克,野菊花30克,鮮豆腐100克,鹽、蔥花適量。
做法:
豆腐切成小塊,加清水適量煲湯,再加入洗凈的金銀花、野菊花,同煲10分鐘,用鹽調味,撒上菊花即可。
營(yíng)養師點(diǎn)評:
本食譜具有清熱解毒、消腫散結的作用。含有蛋白質(zhì)、檸檬烯、異氯原酸、忍冬甙等,有抗菌、消炎的作用。適合糖尿病友扁桃體發(fā)炎者食用。