女性常食方便面 患糖尿病風(fēng)險高
摘要:哈佛大學(xué)研究員指出,不管飲食習慣如何,吃方便面都會(huì )導致女性代謝綜合征患病率提高。代謝綜合征會(huì )增加患糖尿病和心腦血管疾病的風(fēng)險。
女性常食方便面患糖尿病風(fēng)險高
據法國《巴黎人報》近日援引法新社報道,一項美國研究表明,女性每周至少吃?xún)纱我陨戏奖忝妫寄懝檀几摺⑻悄虿 ⒏哐獕旱娘L(fēng)險會(huì )增加68%。
據悉,研究人員針對世界上最大的方便面消費國韓國的調查數據進(jìn)行了分析。調查選取了1.0771萬(wàn)名韓國成人,其中超過(guò)一半為女性。
哈佛大學(xué)研究員指出,不管飲食習慣如何,吃方便面都會(huì )導致女性代謝綜合征患病率提高。代謝綜合征會(huì )增加患糖尿病和
心腦血管疾病的風(fēng)險。因此,不論韓國女性是吃以大米、魚(yú)、蔬菜為主的傳統飲食,還是吃肉和不太健康的油炸食品,只要每周吃?xún)纱我陨戏奖忝妫蜁?huì )大大增加代謝風(fēng)險。
哈佛大學(xué)營(yíng)養學(xué)及流行病學(xué)教授胡丙長(cháng)稱(chēng),每個(gè)月吃一到兩次方便面沒(méi)有任何問(wèn)題,但是每周吃好幾次就會(huì )造成問(wèn)題。至于為何調查中發(fā)現方便面對男性的影響沒(méi)有對女性的影響大,胡丙長(cháng)教授指出,可能是因為女性對碳水化合物、
脂肪及鹽的影響更加敏感。