生活中經(jīng)常聽(tīng)到紅棗補血的說(shuō)法，其實(shí)這是有據可依的，可紅棗可不單單只具備這一項功能，不同的食用方法，也會(huì )產(chǎn)生不同的效果，今天的文章就來(lái)詳細解讀一下。

棗子蒸熟：預防哮喘

吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

紅棗泡茶：補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗熬湯：止咳潤肺

古籍中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克，紅棗：20顆，冰糖：60克

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

紅棗煮蛋，補氣養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補氣的功效，煮出的雞蛋很滋補。

紅棗熬粥，安神助眠

其實(shí)，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。一個(gè)肥胖的女人，沒(méi)有任何事比減肥更重要

鮮大棗煮水，強健脾胃

原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。

方法：將新收獲的大棗破開(kāi)，去掉棗皮和棗核，用小火細烤，直至有香味飄出。然后用烤過(guò)的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術(shù)共用，更能補中益氣、健脾胃。

大棗煮飯，延年益壽

參棗米飯，能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦。

原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

方法：將黨參和大棗用水同煎半小時(shí)，去掉黨參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

紅棗蒸木耳，駐顏祛斑

有一款點(diǎn)心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時(shí)，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成，非常美味。

紅棗蜂蜜膏，預防失眠

如果晚上睡眠不好的話(huà)，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

紅棗泡生姜：養胃安神

這道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。