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哪些平民食物有抗癌防癌的功效?

2014-08-11 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:哪些平民食物有抗癌防癌的功效.生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康,在面對各種營養(yǎng)的時候,我們要如何選擇,這是個與健康直接相關(guān)的問題。如何選擇營養(yǎng).怎樣選擇飲食.無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。

     紅薯葉

 
 
  美國阿肯色大學(xué)把紅薯葉列為全世界最營養(yǎng)的蔬菜,因為其中含有15種抗氧化物,能預(yù)防心臟病、炎癥與一些癌癥。
 
  中山大學(xué)生物科學(xué)研究所發(fā)現(xiàn),吃茼蒿和紅薯葉越多的人,患肺癌的風(fēng)險越小。紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤,幾乎可以滿足一天的需求。
 
  卷心菜
 
  研究人員觀察到波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機(jī)會比美洲婦女低,進(jìn)行飲食分析后,發(fā)現(xiàn)卷心菜是主要功臣。
 
  這是因為,卷心菜里有很多強(qiáng)力抗氧化物,比如,異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌,蘿卜硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外,卷心菜也是維生素C和纖維的良好來源,同時還有護(hù)眼的類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。
 
  別看營養(yǎng)價值那么高,一盤炒卷心菜熱量才52卡而已。此外,秋冬是吃卷心菜的最佳時節(jié),不但味美,還更安全。
 
  番茄
 
 
  哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每周吃10份番茄、番茄醬、番茄汁,甚至是比薩的人,罹患前列腺癌的風(fēng)險比每周只吃兩份以下的人,少了45%。
 
  另外,番茄還可以對抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風(fēng)險,并保護(hù)眼睛,常用眼的上班族可以多吃。
 
    總之,健康才是我們飲食的最大目標(biāo),不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物營養(yǎng)的同時更要注重健康營養(yǎng)的吸取。
 
(實習(xí)編輯:吳敏雙)
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