1、大黃紅棗茶

　　[原料]生大黃6克，紅棗20枚。

　　[制法]先將生大黃揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成薄飲片，備用。將紅棗揀雜，淘洗干凈，放入沙鍋加水足量浸泡片刻，大火煮沸后，改用小火煨煮40分鐘，連同煮沸的大棗煎汁沖泡大黃飲片，或直接將大黃飲片投入大棗煎液中，將沙鍋離火，靜置片刻即成。

　　[吃法]早晚2次分服，飲湯汁，嚼食大黃飲片及紅棗。

　　[功效]清熱化濕，緩急止痛。本食療方適用于大腸癌熱積氣滯引起的腹脹、腹痛、大便干結等癥。

　　[評價(jià)]大黃為我國名特產(chǎn)品之一，尤以四川產(chǎn)者為佳，性味苦，寒，擅長(cháng)清熱祛瘀、活血解毒、通下攻積、瀉火止痛。現代藥理研究結果表明，大黃的熱水提取物對小鼠肉瘤180抑制率為48.8%;藥用大黃的粗提物皮下注射，對小鼠肉瘤37有傷害作用。紅棗性味甘，溫，功專(zhuān)補益脾胃、緩和藥性。現代藥理研究證實(shí)，紅棗的熱水提取物體外試驗，對JTC26癌細胞生長(cháng)有強烈的抑制作用。上二味配伍成的食療方，對中老年大腸癌熱積氣滯所致腹脹、腹痛、大便干結等癥尤為適宜。需要注意的是，生大黃宜用剛煮沸的水沖泡，不宜入鍋久煮，以免影響食療效果。

　　2、青木香橘皮粉

　　[原料]青木香100克，鮮橘皮100克。

　　[制法]將青木香、鮮橘皮分別揀雜，洗凈，曬干或烘干，青木香切成極薄片并剁碎，鮮橘皮切碎，共研成細末，瓶裝，防潮，備用。

　　[吃法]每日3次，每次15克，溫開(kāi)水送服。

　　[功效]行氣止痛，抗癌解毒。本食療方適用于大腸癌患者腹部脹痛。

　　[評價(jià)]青木香為多年生纏繞草本植物馬兜鈴的根，主產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽、河南等地。春、秋二季采挖，除去須根、泥沙，曬干，可常年備用。青木香性味辛、苦，寒，擅長(cháng)行氣止痛、解毒消腫。現代醫學(xué)研究表明，用噬菌體法篩選，青木香有抗癌細胞的活性;并對小鼠有鎮靜(止痛)作用。橘皮行氣健脾、和胃止嘔。上二味組成的本食療方，其行氣止痛作用加強，對大腸癌具有較好的輔助治療效果，而且，還可以健脾和胃，提高大腸癌患者的食欲，并可增強其免疫功能，由此可見(jiàn)，本食療方對中老年尤其老年人大腸部患者出現腹部脹痛等癥是很適宜的。

　　3、烏藥蜜飲

　　[原料]烏藥15克，元胡15克，半枝蓮20克，蜂蜜30克。

　　[制法]先將烏藥、元胡、半枝蓮分別揀雜，洗凈，晾干或曬干，烏藥、元胡切成薄片，半枝蓮切成碎小段，同放入沙鍋，加水浸泡片刻，煎煮20分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，去渣，收取濾汁放入容器，調入蜂蜜，拌和均勻即成。

　　[吃法]早晚2次分服。

　　[功效]行氣活血，散寒止痛。本食療方適用于大腸癌寒凝氣滯引起的腹部疼痛。

　　[評價(jià)]烏藥性味辛，溫，功專(zhuān)行氣散寒止痛，對證屬寒凝氣滯所致的胸腹脹痛，尤其對小腹部寒性氣痛者尤為適宜。元胡行氣活血功效明顯，且有辛散通氣血之功，止痛效果十分顯著(zhù)。上二味配伍有較強抗癌活性的半枝蓮，可發(fā)揮抗癌抑癌而止痛的治療作用。有研究報告說(shuō)，半枝蓮熱水提了物體外實(shí)驗，對JTC26有強烈的抑制作用(抑制率90%以上);同時(shí)對正常細胞微有影響。本食療方用蜂蜜調和，可減輕其對正常細胞的影響，同時(shí)也容易為中老年大腸癌患者服食。

　　（實(shí)習編輯：廖玉妹）