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腫瘤病人治療期間的飲食注意事項

2014-07-07 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:腫瘤患者治療期間的飲食對疾病治療及康復有重大意義,腫瘤患者的飲食要注意什么?

  腫瘤患者在治療期間,吃什么能抗癌,需要忌口什么,這是病人及家屬都關(guān)心的話(huà)題。腫瘤專(zhuān)家認為,一般來(lái)說(shuō),腫瘤病人的飲食應該以富含營(yíng)養(高蛋白、高熱量)、清淡、易消化為原則,對病情有影響的食物(也就是民間說(shuō)的“發(fā)物”)應該盡量避免,而補品也不是宣傳的那般神奇。實(shí)際上,“飲食均衡是第一位,補品是次要的”。

  忌口勿太過(guò)

  一直以來(lái),在坊間都認為腫瘤病人應忌口,尤其是“發(fā)物”不能亂吃。中山大學(xué)腫瘤防治中心腫瘤專(zhuān)科護師黃薇說(shuō),“發(fā)物”主要是指能使疾病加重、誘導舊病復發(fā)的食物。以下四種“發(fā)物”盡量避免攝入:

  (1)含有大量激素的動(dòng)物性食物,如豬頭肉、公雞肉、老鵝等。

  (2)刺激性食物,如酒類(lèi)、辣椒等,因為其性味辛熱,對胃腸等消化系統具有一定的刺激性。

  (3)容易引起過(guò)敏的食物,如海蝦、海蟹等。

  (4)黏膩厚味之品,如酒釀、粘米等食后容易積滯,引起消化吸收不良。

  雖然腫瘤患者應有所忌口,不過(guò),黃薇認為,那種過(guò)分苛求忌口,甚至連雞蛋、魚(yú)都不吃的做法要不得。實(shí)際上,腫瘤病人的食譜不宜太窄,在脾胃消化吸收功能允許的情況下,給與必要的飲食調理,這樣才能提高人體對手術(shù)、化療和放療的耐受力,改善全身狀況,加強“扶正祛邪”作用,從而獲得較好的遠期療效。

  進(jìn)補要適當

  患了腫瘤,尤其是進(jìn)行了手術(shù)及化療放療的患者,身體較為虛弱,因此,家屬往往想方設法給患者進(jìn)補,以期患者早一點(diǎn)恢復體力,盡快康復。

  黃薇說(shuō),在臨床上,對于進(jìn)補,家屬常常會(huì )走兩種極端:其一,認為腫瘤是“巨大消耗的疾病”,需要“大吃大補”。誠然,腫瘤患者需要營(yíng)養,但是由于腫瘤在侵襲人體過(guò)程中,嚴重破壞了人體器官的功能,使患者的味覺(jué)減退,食欲下降,消化功能很差,致使營(yíng)養吸收各項代謝發(fā)生障礙。此時(shí),如果一味地給患者進(jìn)食龜、甲魚(yú)、海參等不易消化的大補食物,不但不能消化吸收,還會(huì )加重胃腸消化功能的障礙,進(jìn)一步加重厭食。因此,癌癥病人吃龜、水魚(yú)等食物,應視胃口而定,切不可盲目過(guò)多食用。其二,就是認為“腫瘤患者不能進(jìn)補,進(jìn)補會(huì )促進(jìn)腫瘤加速生長(cháng)”。事實(shí)上,到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現哪一種補藥只補腫瘤而不補人體的。相反,許多臨床與動(dòng)物實(shí)驗發(fā)現,許多補藥都有增強機體免疫功能的作用。但進(jìn)補是有講究的,不是所有好的滋補品都適合每一個(gè)腫瘤患者。中醫認為,進(jìn)補前需分清患者屬于哪一類(lèi)虧虛(陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛或氣陰兩虛),據此選擇相應的補品。

  飲食重均衡

  “飲食均衡是第一位,補品是次要的”。黃薇說(shuō),在飲食上懂得調理,可以最大程度上幫助病人康復,比如為防止或減輕骨髓抑制引起的白細胞、紅細胞、血小板等的下降,病人可以多食益氣補血、補腎填髓的食物,如阿膠、紅棗、花生、核桃、桂圓、菠菜、牛奶、大豆、瘦肉、蛋黃、香菇等食物。在食欲不振的時(shí)候,可選擇山楂、陳皮、佛手等食物泡茶喝,多吃些開(kāi)胃小食以刺激食欲,如山楂糕、扁豆、山藥以及檸檬蜜、西瓜汁、梨汁、馬蹄汁等。

  通過(guò)飲食均衡,廣泛攝取人體所需各種營(yíng)養素,這才是最好的康復辦法,而補品往往只能起到某一方面的作用。黃薇還指出,腫瘤患者食用補品之前最好請教醫生,切勿只聽(tīng)廣告,那種認為吃補品就能治療腫瘤的想法是不切實(shí)際的。

  (實(shí)習編輯:廖玉妹)

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