枸杞對人體癌細胞有明顯的抑制作用，通過(guò)體外培養的方法觀(guān)察枸杞對癌細胞的生物效應，證明枸杞子、枸杞葉對人胃腺癌KATO—DI細胞，果柄、葉對人宮頸癌Hela細胞均有明顯的抑制作用，枸杞子對小鼠S180實(shí)體瘤的瘤重抑制率為42%。

　　枸杞子提取液對致癌劑誘導的突變有抑制作用，抑制率分別為91.8%和82.6%。通過(guò)細胞體外培養的方法觀(guān)察枸杞對癌細胞的生物效應，證明枸杞子對人胃腺癌、宮頸癌細胞均有明顯抑制作用，枸杞子結合放療有明顯的放射增效作用。

　　美國加利福尼亞艾滋病防治中心經(jīng)過(guò)多年臨床觀(guān)察之后，評定證明枸杞多糖的免疫功能可以同當前國際上用于治療艾滋病的藥物相媲美。日本學(xué)者認為枸杞抑制腫瘤率達90%以上。枸杞作為一種補益類(lèi)藥品，久服未發(fā)現明顯毒副作用，不會(huì )直接對癌細胞產(chǎn)生殺傷作用，它的抗癌效果是作為一種生物反應調節劑(BRM)，通過(guò)提升機體的免疫力，增強癌細胞對放療、化療及免疫的敏感性，增加宿主對細胞毒化療的耐受能力而起輔助治療癌癥的作用。有人研究證明，LBP是枸杞抗癌、調節免疫的有效成分，LBP服用劑量?jì)H為枸杞子的1/200即可起到相同的免疫促進(jìn)作用。

　　另外西方科學(xué)研究發(fā)現，枸杞子中含有礦物質(zhì)微量元素鍺/124ppm，含量是大米的28倍，是高麗人參的3倍。鍺是一種抗癌分子。經(jīng)臨床應用，鍺不但對肝癌、肺癌、生殖器癌有較好的治療作用，而且對于肝硬化、哮喘、前列腺炎、胃潰瘍、心肌梗塞、腦血栓和精神分裂癥也有一定的輔助作用。

　　根據生物醫學(xué)分析：人體有一種干擾素，可以抑制癌細胞的生長(cháng)，并使其死亡。而鍺進(jìn)人人體內，可誘發(fā)體內干擾素的產(chǎn)生，因而增加了干擾素對癌細胞的抑制和清除的作用。因此，營(yíng)養學(xué)家提倡多食用枸杞，既可抗老延年，又能防癌、抗癌。靈芝之所以能抗癌，就是因為靈芝含有鍺。

　　劉菊年等對17l例惡性腫瘤患者免疫功能進(jìn)行觀(guān)察，并對其中60例患者采用LBP+放療和單純放療的比較研究。結果顯示，單純放療組患者普遍有T3/T4、T4/T8、LBP及巨噬細胞吞噬低下，放療后進(jìn)一步下降，同時(shí)還引起外周血白細胞及淋巴細胞絕對值的下降。LBP+放療組則外周血白細胞和淋巴細胞指數維持原水平，而以上其他參數均較治療前明顯增加。潘月英報道28例進(jìn)行放療的惡性腫瘤患者口服枸杞后，外周血白細胞數由(3909±310)個(gè)/mm3提高到(6371±250)個(gè)/mm3。

（實(shí)習編輯：周小芳）