據調查研究，很多人都有喝牛奶的誤區，無(wú)論是年輕人還是老年人，都有或多或少的喝牛奶誤區，而這些誤區還可能有導致癌癥、腫瘤的危機。

　　首先，要說(shuō)的誤區是"中西結合"

　　有一些老年人喜歡在牛奶中添加米湯，想要有更好的口感。但是，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要是淀粉的構成，會(huì )破壞牛奶中的維生素A。

　　其次，奶味越重越好？

　　很多人在喝牛奶的時(shí)候都偏愛(ài)很濃牛奶味的口感，覺(jué)得重奶味的才是好牛奶。但是過(guò)于香濃的牛奶大多數是添加了香料或者食品添加劑，吃多了會(huì )有致癌的可能。真正的純牛奶是沒(méi)味或者有加水的口感，并有淡淡的乳香，不粘口。

　　再者，就是往牛奶里加巧克力

　　液體的牛奶加上巧克力會(huì )使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應，生成"草酸鈣"。于是，本來(lái)具有營(yíng)養價(jià)值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結石的發(fā)病率等。

　　最后，就是常見(jiàn)的做法，把牛奶煮沸

　　由于牛奶的消毒溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。但是，如果把牛奶煮沸了，牛奶中的乳糖就會(huì )有焦化的現象，容易誘發(fā)癌癥。而煮沸的牛奶中的鈣也出現磷酸沉淀的現象，從而降低牛奶的營(yíng)養價(jià)值。

　　以上就是關(guān)于牛奶日常的一些飲用誤區，請大家要留意，盡量避免錯誤的做法誘發(fā)癌癥腫瘤的風(fēng)險，做一個(gè)飲食健康的人。