肝癌被國人所熟知的原因，除了它發(fā)病率較高外，還有就是很多知名人士都是因為肝癌而去世的，比如：傅彪、羅文、沈殿霞。

這些名人經(jīng)濟狀況好，生病后會(huì )最大程度地利用國內外的優(yōu)質(zhì)醫療資源，但仍然無(wú)法保住性命。這背后的原因是——肝癌發(fā)現時(shí)，常常已經(jīng)到晚期了。

肝臟是人體內最大的器官，平均重量可達到1.5公斤，成年男子的肝臟差不多42碼的球鞋這么大。其實(shí)肝臟就是個(gè)傻大個(gè)，性情憨厚，天天干活都不知道累，因為肝臟是唯一沒(méi)有痛感神經(jīng)的器官，所以無(wú)論它累成怎么樣，它也從不呻吟叫苦，也不會(huì )喊痛，這也是人們經(jīng)常忽略它健康狀況的根本原因。

曾經(jīng)有一位年經(jīng)的母親就為了挽救自己兩歲零三個(gè)月的女兒，而捐獻出自己1/4的肝臟。我們一直在為這種舍身救女的母愛(ài)所感動(dòng)，也曾經(jīng)為這位母親的健康狀況而擔憂(yōu)，后來(lái)一打聽(tīng)才知道，原來(lái)肝臟是人體唯一可以再生的器官，即使切除一半，它也會(huì )不急不慢的長(cháng)出來(lái)，另外，肝臟也是最愿意移位的器官，它會(huì )隨人的呼吸能上下挪動(dòng)，活動(dòng)范圍能達到二到三厘米，這也是為什么大夫在為我們檢查肝臟的時(shí)候，讓我們不斷吸氣呼氣的原因了。

在西醫的眼里，肝臟是一個(gè)代謝系統，一個(gè)重要臟器，就像是我們人體的一個(gè)化工廠(chǎng)，它掌管著(zhù)糖、脂肪、解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質(zhì)的轉化，所以它也是最易污染的部門(mén)。在中醫的眼里，肝臟是一個(gè)部位，它有兩大功能，一是主疏泄和二是主藏血。肝主疏泄，所謂疏泄就是讓你能夠疏通、暢達，比如說(shuō)人生氣了，時(shí)間久了，肝氣郁結，就影響脾胃的運化功能，也就是消化功能就差，所以人生氣了就不想吃飯。肝主藏血，肝臟不只管藏血，還管調節全身氣血運行，管血液分配，比如說(shuō)人在運動(dòng)的時(shí)間，肝臟就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝臟就把血液分配到血海，即沖脈，那個(gè)時(shí)候肝臟的血液少了，柔韌性格就下降了，所以女性朋友總有那么幾天會(huì )脾氣不好。

肝臟負責著(zhù)人體的代謝、合成、解毒、貯存、分解、排泄，您關(guān)注過(guò)它嗎?它對健康影響您知道嗎?肝臟是人體非常重要的器官，有多重要?曾有這么一句話(huà)：肝臟好，人生是彩色的，肝臟不好，人生是黑白的。

肝臟與人體健康

我們人體是世上最強大、最精密的“儀器”，每個(gè)臟器看似獨立，其實(shí)是密切相關(guān)，臟與臟之間互相依存，又互相制約。肝臟與其他器官有什么關(guān)系呢?又與哪些疾病有關(guān)?

肝與情緒的關(guān)系

中醫講就是七情里面的怒，肝主怒，怒傷肝，肝血太重，就容易造成面紅耳赤，頭暈，頭疼，這種就是肝火旺的表現，中醫講人臥血歸肝，肝藏血，充足睡眠能養血的同時(shí)又可以充足的使肝氣得到一個(gè)疏泄，長(cháng)期睡眠不足，會(huì )造成肝火越來(lái)越旺，表現為情緒暴躁，愛(ài)發(fā)脾氣，所以說(shuō)人的充足睡眠可以養肝，可以使情緒能夠達到非常好的境界。反過(guò)來(lái)調整好自己的情緒，也利于養肝。

肝與眼睛的關(guān)系

中醫里有一句話(huà)就是說(shuō)肝和眼睛的關(guān)系，叫“肝開(kāi)竅于目”，眼睛也是肝臟的“窗口”。眼睛經(jīng)常發(fā)花、眼角干澀、看不清東西，除了視力下降引起的問(wèn)題，也可是肝臟功能衰弱的先兆。凡非外傷引起的視力下降均與肝氣血虛有關(guān)，如果肝臟濕熱重，眼睛表現渾濁而黃，如果肝火很旺，眼睛表現紅甚至發(fā)炎，如果肝氣虧，看書(shū)稍久就容易疲勞，進(jìn)一步虧下去，便成近視眼了，肝是明目的源泉。睛太過(guò)疲勞，用眼不當也會(huì )影響到肝臟，肝和眼睛有密切關(guān)系，養肝保護眼睛，肝養好了，眼睛自然好使!

肝與心的關(guān)系

心主血脈，肝主藏血;心主神志，肝主疏泄，調暢情志。故心與肝的關(guān)系，主要表現在血液和精神、情志方面。

1、血液方面

心主血，推動(dòng)血液在經(jīng)脈內運行不息;肝藏血，貯藏血液并調節全身各臟腑組織器官的血量分布。心肝兩臟相互配合，共同維持血液的正常運行，只有血液充盈才心有所主，肝有所藏。

2、精神和情志方面

心主神志，為五臟六腑之大主，精神之所舍;肝主疏泄，調暢情志。精神和情志活動(dòng)，均以血液為物質(zhì)基礎，而心肝兩臟在血液運行方面關(guān)系密切。故心肝兩臟共同調節人的精神、情志活動(dòng)。心與肝相互影響，心肝陰血不足，往往互相影響。面色不華，舌質(zhì)淺淡，脈細無(wú)力，頭暈目眩，婦女月經(jīng)澀少，失眠多夢(mèng)等。

肝與膽的關(guān)系

根據中醫的傳統理論，肝與膽互為表里，生理關(guān)系同樣非常密切。肝主疏泄，膽主通降。膽汁的正常排泄，依靠肝的疏泄功能，而肝臟功能失常，勢必影響膽汁的分泌和排泄。反之，膽汁排泄不暢也會(huì )影響肝的疏泄。從功能上看，膽囊也是肝臟的好幫手，肝臟分泌的膽汁儲存在膽囊內，一旦我們開(kāi)始進(jìn)食，膽囊就開(kāi)始收縮，于是膽汁流入腸道、幫助脂肪的消化。肝與膽確實(shí)是一對“榮辱與共”的器官。肝病常常影響膽，膽病也常波及肝，有肝病的人更容易患上膽結石，另一方面，膽結石、膽道蛔蟲(chóng)或腫瘤，也會(huì )使細菌“逆流而上”，引起肝臟乃至全身的感染。

肝與脾的關(guān)系

肝與脾主要是疏泄與運化，生血與藏血的關(guān)系。脾的運化有賴(lài)于肝氣的調達，而肝的疏泄、藏血，又需脾胃化生精微來(lái)供養。若脾失健運，生血乏源，可致肝血不足，若肝氣郁結，疏泄失職，影響脾胃升降，運化失司，引起消化功能下降，食欲不振，可致“肝脾不和”;若脾胃濕熱，上蒸肝膽，使肝膽疏泄不利，可以引起黃疸。由此可見(jiàn)肝病可傳脾，脾病可及肝，它們是互相影響的。

肝與腎的關(guān)系

肝與腎主要是藏血與藏精的關(guān)系。肝藏血，腎藏精，肝腎同源，精血互生。肝血須要依賴(lài)腎精的滋養生化，腎精又須肝血化精不斷地補充，兩者相互依存，相互滋生。若腎陰不足、肝失滋養可引起肝陰不足、肝陽(yáng)偏亢的所謂“水不涵木”的癥狀;反之，肝陽(yáng)久亢，消爍陰精，亦可加重腎陰虛損，出現頭痛、尿濁或水腫等癥。這種關(guān)系主要表現在女子月經(jīng)生理和男子排精功能。

肝與肺的關(guān)系

肝藏血，肺藏氣，肝氣與肺氣上下陰陽(yáng)升降，以維持人體氣機的正常升降運作，氣血的運行，雖有心臟主管，但須有肺主治節及肝主疏泄作用的制約，兩臟對全身氣血的運行起著(zhù)一定的作用。肝肺是相互影響的。如氣機升降失常：肝氣郁結，氣郁化火，肝火灼肺，肺失清肅，常見(jiàn)脅痛，易怒，咳逆，咯血等肝火犯肺(木火刑金)的證候。反之，肺失清肅，燥熱下行，亦可影響及肝，肝失條達，疏泄不利，則在咳嗽的同時(shí)，出現胸脅引痛脹滿(mǎn)，頭痛頭暈，面紅目赤等肺燥傷肝(金不制木)的證候。

護肝食物

1、蜂王漿可保護肝

活性蜂王漿是世界上公認的唯一可供人類(lèi)直接服用的高活性成分的超級營(yíng)養品。活性蜂王漿中的蛋白質(zhì)，三分之二為白蛋白，三分之一為球蛋白，與人體比例極為接近，極易吸收;還含有豐富的核酸、酶類(lèi)、脂類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)等，可使健康組織活力增強，受損組織再生修復加速。活性蜂王漿在全面補充人體所需營(yíng)養的同時(shí)，保肝護腎，對防治各種肝腎疾病也有很好的作用。

2、大棗

大棗中的營(yíng)養物質(zhì)可參與保肝護肝，抑制肝炎病毒的活性，預防膽結石的發(fā)生。有實(shí)驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，進(jìn)而達到保肝排毒的功效。用紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效。

3、南瓜

南瓜有非常好的養肝明目作用，南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，其中每100克南瓜中維生素A的含量是148微克，視黃醇是93.5微克，對經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。吃南瓜最好的方法，專(zhuān)家提醒，還是煲粥，不僅不會(huì )流失營(yíng)養，連南瓜一起吃，其高纖維也是對身體極為有益的。

4、蛋白質(zhì)是肝臟的好朋友

高蛋白、低熱量的食物是肝臟的最?lèi)?ài)，如雞蛋、豆腐、牛奶、芝麻、魚(yú)、雞肉等，這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進(jìn)肝細胞再生的作用。