在近日召開(kāi)的兩場(chǎng)臨床營(yíng)養領(lǐng)域學(xué)術(shù)會(huì )議上，營(yíng)養支持治療備受關(guān)注。當下，我國醫患雙方對腫瘤營(yíng)養治療的認知還處于“啟蒙”狀態(tài)，重視程度亟需加強。大量研究資料證實(shí)，營(yíng)養不良的腫瘤患者的生存期相較于營(yíng)養狀態(tài)良好的患者要短，尤其是胰腺癌、食管癌、胃癌等消化系統腫瘤患者身上表現的更為明顯，由此可見(jiàn)，營(yíng)養支持治療對腫瘤患者而言至關(guān)重要，其并非單純的“喂養”癌細胞。

在部分發(fā)達國家，腫瘤的營(yíng)養支持療法已經(jīng)成為與手術(shù)、化療、放療、靶向治療和免疫治療等腫瘤基本治療方法并重的治療方法，該療法并非單純的營(yíng)養補給，而是通過(guò)營(yíng)養支持改變腫瘤患者營(yíng)養不良狀況、調節代謝水平、調理免疫機能并最終實(shí)現提升腫瘤患者生存期的目的。

腫瘤患者加強營(yíng)養可著(zhù)重從如下這幾個(gè)方面入手：

食物盡可能多樣化

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，腫瘤患者每天飲食內容就是“1盒牛奶+1個(gè)雞蛋+50克魚(yú)+50克豆制品+300克米飯”。

多食新鮮蔬果

蔬菜提供的維生素、微量元素、膳食纖維對人體相當重要，并有一定的防癌和抗癌作用，不能缺少。

合理進(jìn)補提高免疫功能

一些滋補品如白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效，可以根據患者體質(zhì)選用。另外，還可選擇具有軟堅散結及抗腫瘤的食物，如芥菜、胡蘿卜、花生、黃花菜、芹菜、洋蔥、生薏仁、甲魚(yú)、海帶以及海蜇等。而銀耳、黑木耳、蘑菇、黃豆、甲魚(yú)、大蒜、海藻、蜂王漿也是對患者有益的食品，可以在醫生指導下實(shí)用，但切不可食用難以消化的油炸食品以及大量肉類(lèi)。

多用天然與野生食物

天然和野生食物有很好的營(yíng)養和抗癌成分，烹調這些食物以蒸煮煨炒或做湯為好。

注重口味和進(jìn)餐環(huán)境

患者在進(jìn)行放射治療和化學(xué)藥物治療時(shí)，食欲均不佳，宜進(jìn)食清淡，容易消化，且符合患者口味的食物。此外，進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣也可影響患者的食欲，應給患者創(chuàng )造愉快的進(jìn)餐環(huán)境。

“餓死”腫瘤細胞不靠譜

目前沒(méi)有證據能夠證明營(yíng)養支持對腫瘤生長(cháng)有促進(jìn)作用。相反，正是由于癌細胞增殖速度快，它急速消耗人體營(yíng)養，造成機體營(yíng)養不足，抗癌能力下降，才導致癌細胞的進(jìn)一步發(fā)展、擴散。