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乳腺癌化療期間 患者如何科學(xué)飲食

2018-11-19 來(lái)源:健客社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,看到其他乳腺癌患者的飲食食譜效果不錯,自己就直接按他人的菜單來(lái)吃,這樣是不行的。而且乳腺癌治療的每個(gè)階段所需的營(yíng)養和食物都不一樣,千篇一律的飲食也不適合。總之,治療乳腺癌最重要就是保持健康飲食、平和心態(tài)。

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,食療在在人們生活中占據了舉足輕重的地位。特別是在生病的時(shí)候,如果在飲食上積極配合醫生的治療,治愈疾病事倍功半。平時(shí)在日常工作中,幾乎每個(gè)乳腺癌患者都會(huì )問(wèn)醫生關(guān)于飲食調理的問(wèn)題。化療期間的飲食,總結來(lái)說(shuō)應該營(yíng)養充足、烹飪手法講究、多吃抗癌食物、適當補充新鮮水果、合理安排飲食與化療時(shí)間。

一、營(yíng)養充足

乳腺癌病人身體一般比較虛弱,化療期間要適當增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類(lèi)的食物。飲食上講究多樣化,葷素搭配、酸堿平衡,注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當吃一些山楂、蘿卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。

二、烹飪手法有講究

化療期間,病人胃口較差,應供給易消化吸收的蛋白質(zhì)食物,如牛奶,雞蛋,魚(yú),豆制品等,可提高抗腫瘤能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。烹飪手法應多用蒸,煮,燉,盡量少吃油炸,油炸食品。忌食難消化的食品,禁飲酒。

三、多吃抗癌食物

研究表明一些食物對乳腺癌病人有一定的防治作用,如卷心菜、白菜、大蒜、洋蔥、豆類(lèi)制品、蘆筍、海帶、紫菜、西紅柿等食物,經(jīng)常食用對于乳腺癌病人有一定的益處。

四、適當進(jìn)食當季水果

吃一些應季新鮮的水果,如西瓜、獼猴桃、杏、蘋(píng)果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B的水果,研究表明它們具有一定的抗癌作用。大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分,同時(shí)對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用,因此乳腺癌病人化療期間可以適當食用大棗。

五、合理安排飲食與化療的時(shí)間

化療常可以引起惡心、嘔吐等消化道反應,因此化療時(shí)要合理安排飲食。化療當天,飲食應清淡可口;經(jīng)靜脈化療時(shí)空腹進(jìn)行,因此應在化療前3小時(shí)進(jìn)食,此時(shí)食物已經(jīng)基本消化排空,化療結束后晚餐晚些吃,減少惡心、嘔吐的癥狀。口服化療藥物時(shí),飯后半小時(shí)服用較好,血藥濃度達高峰時(shí),此時(shí)已呈空腹狀態(tài),消化道反應會(huì )輕些。

下面,小編就拋磚引玉奉上化療期間一周食譜以供參考

1.滋陰健脾粥

桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥。可緩解化療期間食欲不振、口干、乏力等癥狀。

2.大棗龍眼枸杞

大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥。具有健脾補腎、填髓生血的功效,適合化療后血象減少的患者。

3.洋參淮山燉乳鴿

乳鴿1只,西洋參片15G,淮山藥30G,紅棗10個(gè),生姜6片(體質(zhì)虛寒者加紅參5g)

放入燉盅內,加開(kāi)水適量,文火燉2小時(shí),調味即可。隨量飲湯食肉,適用于化療后氣陰受損,乏力,食少,口干等。

小結:每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,看到其他乳腺癌患者的飲食食譜效果不錯,自己就直接按他人的菜單來(lái)吃,這樣是不行的。而且乳腺癌治療的每個(gè)階段所需的營(yíng)養和食物都不一樣,千篇一律的飲食也不適合。總之,治療乳腺癌最重要就是保持健康飲食、平和心態(tài)。

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