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常吃豆制品可降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)

2018-06-25 來(lái)源:癌圖騰  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:研究人員比較了144名患乳腺癌的女性與288名未患乳腺癌女性的血液樣本,分析金雀異黃酮濃度與乳腺癌危險(xiǎn)之間的關(guān)系。

女性常吃豆制品不易患乳腺癌

一項(xiàng)由政府資助的研究報(bào)告顯示,常吃日本傳統(tǒng)豆制食品的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)較低。日本東京國(guó)立癌癥醫(yī)療中心研究人員發(fā)現(xiàn),血液中金雀異黃酮濃度高的女性要比濃度低的女性患乳腺的機(jī)率小,大豆中富含金雀異黃酮。

該項(xiàng)研究跟蹤了日本全國(guó)各地約2.5萬(wàn)名年齡介于40至69歲之間的女性,持續(xù)時(shí)間為平均10.5年。

研究人員比較了144名患乳腺癌的女性與288名未患乳腺癌女性的血液樣本,分析金雀異黃酮濃度與乳腺癌危險(xiǎn)之間的關(guān)系。

研究結(jié)果顯示,金雀異黃酮濃度最高的女性患乳腺癌的危險(xiǎn)是濃度最低女性的1/3。而最近發(fā)布的另一項(xiàng)研究顯示,經(jīng)常吃大豆的老年婦女患心臟病的危險(xiǎn)也較低。不過(guò),研究人員警告說(shuō),過(guò)量攝入金雀異黃酮以及其它的大豆異黃酮,特別是那些補(bǔ)充劑,可能還會(huì)增加患乳腺癌的危險(xiǎn)。

男人常吃豌豆不易患前列腺癌戰(zhàn)原位癌

男性每周吃2~3次豌豆可以降低患前列腺癌和原位癌擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。英國(guó)食品研究所理查德·米森教授主持了這項(xiàng)研究,讓存在前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)的男性在12個(gè)月內(nèi)除了正常飲食外,每周吃400克豌豆。

研究者在試驗(yàn)剛開(kāi)始時(shí)和第六個(gè)月、第十二月分別從志愿者的前列腺中提取了血液組織樣本,每種基因的表達(dá)方式采用芯片技術(shù)進(jìn)行測(cè)定。研究后顯示:常吃豌豆的男性,在基因表達(dá)方式上發(fā)生了很多改變,這些變化降低了患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。周冰

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