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高糖飲食:提高乳癌風(fēng)險

2018-05-12 來(lái)源:解碼醫學(xué)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:研究報告作者之一洛倫佐·科恩教授說(shuō):“我們判定,推動(dòng)乳癌肺轉移和12-羥二十烷四烯酸(12-HETE)產(chǎn)生的就是食糖中的果糖和高果糖玉米糖漿,它們在我們的食品系統中無(wú)處不在。”

科學(xué)家警告說(shuō),在可樂(lè )之類(lèi)的飲料以及番茄醬、谷物棒和餅干之類(lèi)的食品中發(fā)現的常用糖可能會(huì )推動(dòng)乳癌的發(fā)展。

據英國《每日電訊報》網(wǎng)站1月2日報道,新研究結果顯示,高糖的西方飲食可能提高罹患乳癌的風(fēng)險和乳癌向肺部擴散的可能性。

報道稱(chēng),研究人員發(fā)現,給老鼠吃與西方飲食類(lèi)似的富含蔗糖的食物,它們的腫瘤生長(cháng)和轉移水平升高。

研究人員還發(fā)現,食糖中的果糖以及在一系列食品和飲料中發(fā)現的高果糖玉米糖漿可能會(huì )推動(dòng)乳癌的發(fā)展。

美國得克薩斯大學(xué)MD安德森癌癥研究中心的科學(xué)家給幾組老鼠吃4種不同飲食,6個(gè)月后他們發(fā)現,食用淀粉控制飲食的老鼠中有30%長(cháng)出可測量的腫瘤。而食用富含蔗糖飲食的老鼠中有50%至58%罹患乳癌。

研究結果還顯示,食用高蔗糖或高果糖飲食的老鼠癌癥擴散的可能性,高于食用淀粉控制飲食的老鼠,這項研究發(fā)表在美國《癌癥研究》月刊網(wǎng)站上。

研究報告作者之一洛倫佐·科恩教授說(shuō):“我們判定,推動(dòng)乳癌肺轉移和12-羥二十烷四烯酸(12-HETE)產(chǎn)生的就是食糖中的果糖和高果糖玉米糖漿,它們在我們的食品系統中無(wú)處不在。”

報道稱(chēng),英國目前的人均糖年消耗量為35公斤,而多糖飲料消耗增加通常被認定是全世界肥胖、心臟病和癌癥發(fā)病率提高的一個(gè)關(guān)鍵因素。

科恩說(shuō):“這項研究顯示,膳食蔗糖和果糖誘導乳癌細胞內產(chǎn)生12-HETE和12-脂氧合酶(12-LOX)。

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