十種抗癌食物 辣椒和草莓上榜
摘要:是一種優(yōu)質(zhì)食用油,富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E,具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。
生活中那些容易致癌的食物。食物與癌癥的關(guān)系是復雜的,但也是非常重要的。說(shuō)它重要是因為大約有30%以上的癌癥死亡都與飲食因素有關(guān)。
1.十字花科植物:包括白菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、芥菜類(lèi)、蘿卜類(lèi)、水生蔬菜類(lèi)(蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌癥、心血管病的患病風(fēng)險。
2.西紅柿富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到
抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿,能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺1.十字花科植物:包括白菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、芥菜類(lèi)、蘿卜類(lèi)、水生蔬菜類(lèi)(蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌癥、心血管病的患病風(fēng)險。
3.菠菜:被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經(jīng)常食用能預防
肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。
4.大蒜:素有“地里長(cháng)出的青霉素”之稱(chēng),它富含大蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用,對于防止癌癥惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。5.草莓:含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實(shí)驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長(cháng)。
6.南瓜和胡蘿卜:富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用,通過(guò)清除體內自由基,預防肺癌。胡蘿卜素在體內可轉化為人體不可缺少的營(yíng)養要素維生素A,可防止正常細胞癌變。
7.橄欖油:是一種優(yōu)質(zhì)食用油,富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E,具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。
8.菠蘿:富含蛋白酶,可以緩解
嗓子疼和
咳嗽,治療
關(guān)節炎和痛風(fēng),加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項研究也表明,食用菠蘿對于癌癥的預防和治療也非常有效。
9.辣椒:被稱(chēng)為肥胖終結者。而在抗癌方面,研究顯示,它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長(cháng)。
10.香菇:含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用,更能抑制和減緩癌細胞的生長(cháng),減少癌癥治療的副作用。