這些日常吃的、接觸的可能是權威公布的致癌物！
摘要：中國食品藥品安全管理局發(fā)布了致癌物質(zhì)清單，重點(diǎn)關(guān)注哪些是已經(jīng)被權威機構明確的致癌物。
近日，中國食品藥品安全管理局發(fā)布了致癌物質(zhì)清單，重點(diǎn)關(guān)注哪些是已經(jīng)被權威機構明確的致癌物。
注：需要說(shuō)明的是，以下分類(lèi)是按照有沒(méi)有致癌的確鑿證據來(lái)分的，跟致癌物的致癌強度沒(méi)有必然的聯(lián)系。
一般致癌物可以分為四類(lèi)：
一類(lèi)致癌物：已經(jīng)有證據證明確實(shí)會(huì )致癌的物質(zhì)。
一類(lèi)致癌物在之前是人們說(shuō)熟知的，如黃曲霉毒素、苯并芘、香煙、
檳榔、砷、苯、鎘、酒精、咸魚(yú)、紫外線(xiàn)、氡等因素。
食物中的一類(lèi)致癌物：
日常接觸的一類(lèi)致癌物：
一類(lèi)致癌物已經(jīng)明確的證據致癌，所以應該多多注意，盡量減少這類(lèi)接觸。
二類(lèi)致癌物：分為二類(lèi)A和二類(lèi)B致癌物
二A類(lèi)致癌物（較大可能致癌）：對人類(lèi)致癌性證據有限，對實(shí)驗動(dòng)物致癌性證據充分。包括鉛、1,3-丙烷磺內酯、二嗪磷、二氯甲烷；、草甘膦、四氟乙烯等。
二B類(lèi)致癌物（較小可能致癌）：對人類(lèi)致癌性證據有限，對實(shí)驗動(dòng)物致癌性證據并不充分；或對人類(lèi)致癌性證據不足，對實(shí)驗動(dòng)物致癌性證據充分。包括泡菜、農藥、對硫磷、全氟辛酸、碳化硅等。
三類(lèi)致癌物（還不清楚是否致癌）：對人類(lèi)致癌性可疑，尚無(wú)充分的人體或動(dòng)物數據。三類(lèi)致癌物對于人類(lèi)和動(dòng)物的致癌證據都不明確，這一類(lèi)致癌可能性很小。
主要包括有蘇丹紅、印刷油墨、次氯酸鹽、汞及汞有機化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纖維、茶葉、茶堿、糖精、靜態(tài)磁場(chǎng)、維生素K、膽固醇、滅草隆等。
四類(lèi)（基本不致癌）：對人體可能沒(méi)有致癌性的物質(zhì)，缺乏充足證據支持其具有致癌性的物質(zhì)。
專(zhuān)家認為,有的致癌物要盡量避免，如煙酒致癌；有的致癌物要權衡利弊，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；有的致癌物需要控制，比如燒烤，吃一點(diǎn)沒(méi)事，只要不是長(cháng)期大量吃就行。
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