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你每天吃了多少致癌物,別忘轉告家人!

2018-01-12 來(lái)源:中美腫瘤會(huì )診中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:黃曲霉菌素比砒霜還要毒68倍,毒性為劇毒物氰化鉀的10倍

   近日,國際癌癥研究機構將下圖的七項物質(zhì),列為【一級致癌物】,快來(lái)看看都有哪些吧!

 
  道理我都懂
 
  但黃曲霉素是什么東東?
 
  能吃嗎?
 
  你是不是也和小編一樣一臉懵態(tài)……
 
  下面由北京腫瘤醫院東院區的專(zhuān)家
 
  以這四類(lèi)生活中最常食用的食物
 
  解釋黃曲霉素對身體的危害!
 
  1發(fā)霉的堅果
 
  發(fā)霉的堅果含有有害的黃曲霉毒素,而且會(huì )在人體內堆積,長(cháng)期下去很容易引發(fā)癌癥!所以偶爾吃到一個(gè)霉變的堅果,千萬(wàn)不要嫌麻煩,立即吐掉。大家購買(mǎi)堅果盡量選小包裝,以免擱置太久而發(fā)霉。
 
  2壞蘋(píng)果
 
  有時(shí)候我們吃的蘋(píng)果只壞掉了一點(diǎn),大家通常就把壞的那部分削了繼續吃。事實(shí)上蘋(píng)果不只是爛掉的部分被霉菌感染,一旦食物開(kāi)始霉變,沒(méi)有變質(zhì)的那部分就已經(jīng)產(chǎn)生了大量肉眼看不到的細菌和毒素,這些都可能引發(fā)癌癥。
 
  3發(fā)霉的米
 
  米如果有了霉味,千萬(wàn)不要覺(jué)得可惜。米發(fā)霉后,同樣會(huì )產(chǎn)生毒性非常大的黃曲霉毒素,這種毒素進(jìn)入人體后會(huì )對人的肝臟組織進(jìn)行破壞,是很強的致癌物質(zhì)。
 
  4放久了的植物油
 
  我們大多數人喜歡買(mǎi)個(gè)大桶或者幾桶的植物油放在家囤著(zhù),然而放久了的植物油也可能會(huì )產(chǎn)生少量的黃曲霉毒素,如果油放久了,不要生吃,等油熱后放點(diǎn)鹽,鹽當中含有的碘化物可以去除部分毒性。
 
  現在了解了嗎?以后別再吃到壞瓜子嚼嚼吞掉,然后用更多瓜子去味了……食物被霉菌污染后會(huì )產(chǎn)生致癌物——黃曲霉菌素的!黃曲霉菌素比砒霜還要毒68倍,毒性為劇毒物氰化鉀的10倍!
 
  真是為你們的健康操碎了心,吃貨們注意了:多吃蔬果,綠葉菜中所富含的葉綠素能夠減少黃曲霉毒素等致癌物的致癌作用!
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