警惕！腫瘤病人早餐不要再這么吃了！

　　早餐并非越早越好

　　不少腫瘤患者都有早起進(jìn)食的習慣，清晨五六點(diǎn)鐘便起床食用早餐，認為這樣能及時(shí)補充身體所需的營(yíng)養物質(zhì)，同時(shí)也利于身體對營(yíng)養的吸收，但事實(shí)上早餐吃得太早不但對健康無(wú)益還可能誤傷腸胃。

　　建議

　　起床后宜先喝水，以補充睡眠時(shí)消耗的水分，等活動(dòng)20至30分鐘后，再吃早餐比較合適。

　　“豆漿油條”不適合作為早餐

　　相比西化“牛奶加雞蛋”，傳統“油條加豆漿”更受到眾多中國人的喜愛(ài)。但“油條加豆漿”這種吃法不利于健康。

　　在油條高溫油炸過(guò)程中，營(yíng)養素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對人體健康不利。此外油條與其他煎炸食品一樣，都存在高油脂、高熱量等問(wèn)題。早上進(jìn)食不易消化，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種早餐組合，油脂量明顯超標，不宜長(cháng)期食用。

　　建議

　　可作短期內調節口味的早餐來(lái)食用。

　　剩飯剩菜別當早飯

　　不少家庭“媽媽”都會(huì )多做一些晚飯，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下，這樣早餐不僅制作方便，而且內容豐富基本與正餐無(wú)異，通常被認為這樣的早飯營(yíng)養會(huì )更全面，但其實(shí)剩飯剩菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，食用了會(huì )對人體健康產(chǎn)生危害。

　　建議

　　吃剩的飯菜盡量別再吃；如果要把剩余的其他食物做早餐，那么一定要保存好，以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。

　　路邊餐別當早飯

　　路邊購買(mǎi)早餐邊走邊吃，手動(dòng)腳動(dòng)嘴動(dòng)全身運動(dòng)，上班一族早晨都在匆忙中度過(guò)，尤其住處離單位有一定距離的，早餐往往都在路上解決。然而，邊走邊吃對腸胃的消化和吸收很不利，另外街頭食品往往存在許多衛生隱患，我們應當謹防病從口入。

　　建議

　　如果選擇街邊攤食品做早餐，一要注意衛生；二最好買(mǎi)回家或者到單位吃，盡量別在上班路上吃早餐，以免損害健康。

　　早餐切忌過(guò)于營(yíng)養

　　癌癥患者在早餐食物的選擇上應盡量避免攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品，比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等，因為過(guò)于營(yíng)養的早餐，只會(huì )加重腸胃負擔，對身體有害無(wú)益。

　　建議

　　癌癥患者的早餐應該把握營(yíng)養均衡的原則，選擇易消化吸收、纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物，如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等。不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得過(guò)飽。