不少腫瘤病人或是家屬擔心，吃得太好，營(yíng)養補得太豐富，會(huì )為腫瘤細胞的生長(cháng)提供更多的養分，導致其越長(cháng)越大。為此，不少腫瘤病人相信“饑餓療法”，故意忍饑挨餓，想把腫瘤細胞“餓死”。

　　但是，腫瘤細胞真的能被餓死嗎？

　　腫瘤細胞真的能被餓死嗎？

　　腫瘤組織常常伴有血管增殖，為腫瘤細胞源源不斷地輸送大量的營(yíng)養物質(zhì)，因此腫瘤細胞生長(cháng)非常迅速，搶奪正常細胞的營(yíng)養，大量消耗人體營(yíng)養儲備，導致?tīng)I養不良，抗病能力降低。

　　于是在營(yíng)養不良的情況下，率先倒下的往往是正常細胞，而腫瘤細胞則繼續頑強生長(cháng)著(zhù)。

　　所以說(shuō)，“餓死腫瘤細胞”的說(shuō)法是完全錯誤的。

　　所謂的“饑餓療法”不僅不能改善病情，反而會(huì )由于營(yíng)養不良而加重病情。手術(shù)后如果不重視營(yíng)養的補充，會(huì )導致患者恢復速度變慢；正在接受放療和化療的患者如果不重視合理營(yíng)養，會(huì )導致正常細胞被殺死，機體免疫功能低下，容易引發(fā)感染甚至病情惡化。

　　由此可見(jiàn)，惡性腫瘤是餓不死的，相反，腫瘤病人在手術(shù)、放化療的過(guò)程中必須要“富養”，攝入數量充足、配比科學(xué)的營(yíng)養物質(zhì)，才能真正戰勝腫瘤細胞。

　　腫瘤患者如何“富養”？

　　一項關(guān)于2.2萬(wàn)例腫瘤患者的研究顯示：我國67%住院腫瘤患者存在中、重度營(yíng)養不良(尤以消化系統或頭頸部腫瘤最常見(jiàn))，其中71%患者沒(méi)有得到營(yíng)養支持，而得到營(yíng)養支持患者中59%營(yíng)養支持不規范。

　　多年來(lái)，腫瘤與營(yíng)養的相互影響一直是臨床腫瘤學(xué)家關(guān)注的內容，但很遺憾，一直未得到臨床的重視，一是國內缺乏腫瘤領(lǐng)域方面的營(yíng)養專(zhuān)家，另一方面，醫生習慣性的更愿意把精力放在癌癥患者的放療、手術(shù)等對癥治療，而僅把營(yíng)養作為一種「支持」手段，這種態(tài)度在針對癌癥晚期患者上尤為明顯。

　　為了更好地指導臨床治療，中國抗癌協(xié)會(huì )腫瘤營(yíng)養與支持治療專(zhuān)業(yè)委員會(huì )提出應該對營(yíng)養不良進(jìn)行四維度分析，包括能量消耗、應激、炎癥及代謝，從而將營(yíng)養不良分為：高能耗型營(yíng)養不良及低能耗型營(yíng)養不良，有應激的營(yíng)養不良與無(wú)應激的營(yíng)養不良，有炎癥反應的營(yíng)養不良及無(wú)炎癥反應的營(yíng)養不良，有代謝紊亂的營(yíng)養不良及無(wú)代謝紊亂的營(yíng)養不良。

　　非荷（帶）瘤狀態(tài)下三大營(yíng)養素的供能比例為：碳水化合物50%～55%、脂肪25%～30%、蛋白質(zhì)15%～20%。

　　腫瘤細胞糖酵解能力是正常細胞的20～30倍，其多達50%的ATP（能量）來(lái)源于糖酵解途徑。糖酵解強度與腫瘤生長(cháng)速度和侵襲性密切相關(guān)，減少葡萄糖供給對腫瘤有選擇性抑制作用。惡性腫瘤患者每日能量需求應達到20～25Kcal/Kg（臥床患者）或25～30Kcal/Kg（有能力活動(dòng)患者）。

　　荷瘤患者應該減少碳水化合物在總能量中的供能比例，提高蛋白質(zhì)、脂肪的供能比例。

　　營(yíng)養干預應該遵循五階梯治療模式。首先選擇營(yíng)養教育，然后依次向上晉級選擇口服營(yíng)養補充(ONS)、完全腸內營(yíng)養(TEN)、最后選部分腸外營(yíng)養(PPN)、全腸外營(yíng)養(TPN)。當下一階梯不能滿(mǎn)足60%目標能量需求3～5天時(shí)，應該選擇上一階梯。