黑色素瘤患者飲食的注意事項
摘要：日光照射是危險因素，同樣危險因素還包括家族史，發(fā)生惡性斑痣，較大的先天性黑素細胞痣和發(fā)育不良性痣綜合征。黑人少見。
黑色素瘤源于皮膚、粘膜、眼和中樞神經(jīng)系統(tǒng)色素沉著區(qū)域的黑素細胞的惡性腫瘤。每年美國有25000個惡性黑素瘤新增病例，死亡約6000人。發(fā)病率在急速上升。
日光照射是危險因素，同樣危險因素還包括家族史，發(fā)生惡性斑痣，較大的先天性黑素細胞痣和
發(fā)育不良性痣綜合征。黑人少見。
黑色素瘤患者在飲食方面的注意事項如下：
一、飲食要定時、定量、少食、多餐。要有計劃地攝入足夠的熱量和營養(yǎng)。少食多餐對
消化道癌癥病人更合適。
二、多吃富含維生素A、維生素C的飲食，多吃綠色蔬菜和水果。
三、常吃含有抑制致癌作用的食物，如苤藍、卷心菜、薺菜等。
四、不吃鹽腌及煙熏的食物，特別是烤糊焦化了的食物。
五、堅持低脂肪飲食，常吃些瘦肉、雞蛋及酸奶。
六、食物應(yīng)盡量保持新鮮，不吃發(fā)霉變質(zhì)的飲食。
七、不暴飲暴食，不過多攝服冷飲、冷食。
八、保持大便通暢，便秘病人應(yīng)吃富含纖維素的食品及每天喝一些蜂蜜。
九、多吃精米、全麥片、王谷雜糖、玉米面、黃米飯、豆類(黃豆、扁豆、架豆、豌豆)等。
十、常吃富有營養(yǎng)的干果種子類食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、花生、葡萄干、等。這些食物含多種維生素、礦物制裁及纖維素、蛋白質(zhì)和非飽合脂肪酸等。
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