健康長(cháng)壽一直是人們所追求的，可是怎么才能健康長(cháng)壽呢?很多人可能要說(shuō)那些昂貴的滋補品，山珍海味，雖然這些是有滋補的功效，但是卻不一定健康，而在中國上千年的歷史當中，人們根據日常的飲食而總結出了一些有利于健康長(cháng)壽的食物，雖然不起眼但是養生保健功效卻不能忽視。

　　魚(yú)：關(guān)心心臟健康的人應當多吃魚(yú)，每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。醫學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　小米：小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來(lái)就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱(chēng)。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學(xué)認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長(cháng)肌肉。清代有位名醫說(shuō)：“小米最養人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。”可見(jiàn)，長(cháng)壽老人喜歡小米很有道理。四項長(cháng)壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見(jiàn)的，只不過(guò)很少有人相信進(jìn)食這些常見(jiàn)的食品就能長(cháng)壽，香型的人也很難堅持。不過(guò)，只有相信才能得到，正在為自己找尋長(cháng)壽秘方的你，不妨試一試。

　　大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進(jìn)神經(jīng)系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來(lái)源，盡管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實(shí)它確實(shí)對健康有益。

　　紅薯：明代醫家李時(shí)珍說(shuō)：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。紅薯中所含的蛋白質(zhì)對米面中的蛋白質(zhì)具有補充作用，能明顯補充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營(yíng)養價(jià)值，使人延年益壽。紅薯中獨有的脫氫表雄酮，一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類(lèi)固醇激素，既能防癌又能益壽。

　　大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

　　大白菜：大白菜，平常菜，老年人，最喜愛(ài)。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫(huà)大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說(shuō)：“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見(jiàn)，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說(shuō)，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

　　辣椒：紅辣椒能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。

　　蘋(píng)果：每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

　　香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿(mǎn)足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。

　　綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質(zhì)能防止動(dòng)脈粥樣硬化和前列腺癌，同時(shí)對減肥也大有幫助，不過(guò)為了燃燒多余脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。

　　牛奶：牛奶是主要營(yíng)養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時(shí)預防骨質(zhì)疏松癥，同時(shí)也是保障神經(jīng)系統和肌肉骨骼正常功能所不可缺少的。

（實(shí)習編輯：王歡）