35%的癌癥與飲食有關(guān) 美味食物藏致命毒藥

2015-03-04 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：美國研究，癌癥有35%因飲食而來。我們是否在一餐又一餐中，將自己帶入癌癥絕境? 要怎么做，才可能遠(yuǎn)離厄運？

　　世界知名的癌癥學(xué)者杜爾(RichardDoll)和培托(RichardPeto)曾經(jīng)針對美國癌癥進(jìn)行過大規(guī)模的研究，對于癌癥發(fā)生原因做了以下的結(jié)論：飲食占有最大的影響力，占有35%，與食物相關(guān)的食品添加物也占了1%。

　　過去30年，美國國家癌癥院(NationalCancerInstitute)每年以遞增的預(yù)算去了解食物與癌癥的關(guān)系。在1960年代中期，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)食物在癌癥發(fā)展與預(yù)防上扮演重要角色，1970年代，科學(xué)家建立了食物在癌癥死亡率的歸因;1982年從癌癥死亡率的比較研究發(fā)現(xiàn)，飲食占有重要因素。更近的研究則指出，80%的乳癌和大腸癌可以透過改變飲食來預(yù)防。

　　雖然食物與癌癥歸因的研究日益壯大，但這依舊是一個極端復(fù)雜的領(lǐng)域。即便美國國家癌癥院飲食與癌癥組克利福(CarolynK.Clifford)博士都說：“人們永遠(yuǎn)想要魔術(shù)子彈(magicbullet)，想要一些簡單的答案回答什么導(dǎo)致癌癥、什么預(yù)防癌癥，但事實是：沒有簡單的答案，是整體的飲食型態(tài)(導(dǎo)致癌癥)，而非單一食物，雖然已經(jīng)有足夠的證據(jù)支持某些癌癥有關(guān)的方針，但我們還是在學(xué)習(xí)中。”

　　30年來迄今，研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)許多食物中的物質(zhì)與癌癥發(fā)展有關(guān)，包括食品添加物、烹調(diào)、食物的保存方式及環(huán)境污染物質(zhì)與藥物殘留透過食物進(jìn)入體內(nèi)。

　　不過，并非所有致癌食物的研究都以“有罪判決”做結(jié)，有些食物一開始被認(rèn)為是致癌的，但后來卻從中除名，至少我們可以知道現(xiàn)階段科學(xué)家認(rèn)為哪些食物會讓你致命，以及如何保護(hù)自己。

　　花生中的強力致癌物

　　花生很美味，但糟糕的是潮濕的天氣不適合儲存它。

　　因為氣候潮濕，適合霉菌生長，霉菌中的黃麴毒素是強力致癌物。農(nóng)作物中，特別是花生、玉米，還有稻米、高粱、小麥都容易受到污染。豆類發(fā)酵制品如果處理不當(dāng)，例如豆瓣醬、豆腐乳、豆豉、臭豆腐等，也容易含有黃麴毒素。

　　研究也發(fā)現(xiàn)，如果你是B肝帶原者，而又暴露在黃麴毒素、香煙、燒烤物和拜拜的香這些危險因子中，罹患肝癌的機率將是一般人的40～60倍。

(實習(xí)編輯：梁敏姿)

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品更多>

補氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。

健客價：￥360

具有補氣養(yǎng)陰、清火生津之功效。

健客價：￥398

長健航母牌怡和膠囊 500mg/粒*135粒/瓶輔助降血壓調(diào)節(jié)血壓

健客價：￥178

在雙唇表面形成滋潤水分保護(hù)膜，給嬌嫩雙唇帶來長時間的深層水分滋潤，及時修護(hù)干澀的唇部肌膚，幫助減褪唇紋，同時可令唇色更明亮，雙唇時刻水嫩潤澤；獨特的鮮果滋養(yǎng)精華，帶給雙唇天然的維他命營養(yǎng)滋潤，并散發(fā)淡淡果香，清雅怡人。

買2送1 買5送3送的都是原品建議按照周期購買旗艦店品質(zhì)

健客價：￥98

健客價：￥9.9

【實發(fā)3瓶】修正左旋肉堿茶多酚膠囊350mg*60粒*2瓶買就送1瓶減肥產(chǎn)

買套餐更優(yōu)惠修正推薦旗艦店品質(zhì) 修正的良心的放心的管用的

健客價：￥186

益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見上述證候者的輔助治療。生血丸：補腎健脾，填精養(yǎng)血。用于脾腎虛弱所致的面黃肌瘦、體倦乏力、眩暈、食少、便溏；放、化療后全血細(xì)胞減少及再生障礙性貧血見上述證候者。

健客價：￥3600

用于人體血壓監(jiān)測。

健客價：￥129

益肺清化膏:益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見上述證候者的輔助治療。鴉膽子油軟膠囊:抗癌藥。用于肺癌，肺癌腦轉(zhuǎn)移，消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。

健客價：￥5000

益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見上述證候者的輔助治療。西黃丸(10瓶裝)：清熱解毒，和營消腫。用于癰疽疔毒，瘰疬，流注，癌腫等。

健客價：￥4000

主要治療消化道腫瘤，對胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。

健客價：￥28

本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進(jìn)食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求的應(yīng)進(jìn)行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾??；－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷

健客價：￥81

用于益氣健脾,理氣化痰,活血祛瘀合并化療具有改善原發(fā)性非小細(xì)胞肺癌胃腸癌,乳腺癌,中醫(yī)脾虛痰瘀證所致的氣短,面色晄白,胸痛,納谷少馨,胸脅脹滿等癥狀的作用，可提高患者化療期間的生活質(zhì)量。對原發(fā)性非小細(xì)胞肺癌合并NP（NVB、PDD）及MVP（MMC、VDS、PDD）方案化療時，在抑制腫瘤方面具有一定的輔助治療作用。

健客價：￥224