神農本草經(jīng)講上品中藥（上藥）120種，作為君藥，按照天地之規律以調性養命。上藥無(wú)毒，大量長(cháng)期服用也不會(huì )損傷身體。要想使身體輕便健康，氣力增加，延緩衰老，延年益壽，就可用上藥來(lái)養生養命。

　　上藥中養肝上品有：人參、菊花、甘草、車(chē)前子、澤瀉、決明子、五味子、丹參、枸杞子，中品有：葛根、枳實(shí)。目前，國家衛生和計生委公布藥食同源名單中的山楂、荷葉、黃精、姜黃、五味子、白芍、冬蟲(chóng)夏草等，也可作為養肝佳品。

　　藥食同源的中藥均有五性五味的特點(diǎn)和對臟腑經(jīng)絡(luò )的選擇性，即歸經(jīng)。五性指寒、涼、溫、熱、中五種藥性。五味指辛、甘、酸、苦、咸五種不同的滋味。歸經(jīng)就是藥物發(fā)揮治療作用的具體部位。

　　現代中藥的藥理是指通過(guò)現代化的手段，對中藥成分的分析和功能因子的提取分離和鑒別，研究其藥理活性等。與傳統中藥的藥理有區別，是傳統中藥的發(fā)展和深入。

　　人參

　　【性味歸經(jīng)】甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。

　　【功能主治】大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛贏(yíng)，驚悸失眠，陽(yáng)痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。

　　【功能因子】人參皂苷，人參多糖。

　　【藥理活性】抗腫瘤，護心護肝，抗衰老，抗疲勞。

　　菊花

　　【性味歸經(jīng)】微寒，味苦、辛。歸心、肝經(jīng)。

　　【功能主治】清熱解毒，消腫。現代醫學(xué)研究具有降壓作用；抗病毒、抗菌作用。

　　【功能因子】菊花黃酮，綠原酸，葉黃素，菊烯酮。

　　【藥理活性】改善血脂代謝，保護心臟，抗氧化、抗衰老、抗腫瘤，清熱解毒。

　　甘草

　　【性味歸經(jīng)】甘，平。歸脾，胃，心，肺經(jīng)。

　　【功效應用】1、補脾益氣：治脾胃虛弱，中氣不足，氣短乏力，食少便溏。2、潤肺止咳：治咳嗽氣喘，適當配伍后，不論寒熱虛實(shí)，皆可應用。3、緩急止痛：適于腹中攣急作痛及四肢拘攣疼痛，每與白芍同用。4、緩和藥性：可用于緩解某些藥物的毒性和烈性，并用以協(xié)調藥物間的聯(lián)合作用。此外，用于治食物，藥物，農藥引起的中毒，本品有良好的解毒作用。

　　【功能因子】甘草酸，甘草次酸，甘草素，甘草苷，甘草黃酮。

　　【藥理活性】解毒，抗肝損傷，抗癌，止咳平喘，抗炎。

　　山楂

　　【性味歸經(jīng)】酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。

　　【功效應用】1、消食化積：食滯不化，脘腹脹痛或泄瀉。2、活血散瘀：產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡；疝氣或睪丸偏墜疼痛。

　　【功能因子】山楂黃酮，槲皮素，有機酸，花青素，兒茶精。

　　【藥理活性】促進(jìn)消化，降低血脂，保護肝臟，降壓強心。