據世界衛生組織統計的數據，乙型和丙型肝炎每年造成將近140萬(wàn)人死亡，占肝癌死亡總人數的大約80%，因此今年世衛組織要求各國重點(diǎn)防控乙型和丙型肝炎。

　　乙肝病毒感染是導致肝癌的最主要原因，我國是乙肝大國，13億人口中，有1億多乙肝病毒感染者，4000萬(wàn)丙肝病毒感染者，其中相當一部分患者，最終會(huì )轉變?yōu)槁愿窝住⒏斡不詈髮е掳┳儭祿@示，繼乙肝之后，丙肝成為肝炎家族中又一“奪命殺手”。雖然肝癌是惡性程度最高的腫瘤之一，但是如果能早期發(fā)現，手術(shù)切除后，5年生存率能超過(guò)80%。

　　“肝炎患者以男性患者居多。”專(zhuān)家說(shuō)：“這是個(gè)事實(shí)，其原因一直不十分清楚，可能與性激素有關(guān)，或者與生活習慣有關(guān)，比如男性嗜酒煙等。”

　　冬天肝病患者要注意些什么？冬至已至，氣溫也漸漸降低。對于肝病患者而言，冬天是需要謹慎對待的一個(gè)季節，在這個(gè)季節里要忌口，還需要多運動(dòng)。下面就為肝病患者朋友盤(pán)點(diǎn)下冬天要注意些什么：

　　中醫理論認為肝主情志，為“將軍之官”，人的精神、情緒等都與肝有密切關(guān)系，因此有“怒則傷肝”的說(shuō)法。所以應保持情緒穩定，心情舒暢。首先，要學(xué)會(huì )靜養。肝藏血，動(dòng)則血行于四肢，靜則血歸于肝，因此，古人有“人臥血歸于肝”之說(shuō)。當機體劇烈活動(dòng)或情緒激動(dòng)時(shí)，肝臟把其所貯存的血向機體外圍輸送，以供機體需要；當機體處于靜息狀態(tài)時(shí)，機體外圍血液需求量相對減少，部分血液歸藏于肝，以達到養肝和恢復肝功能的目的。其次，要學(xué)會(huì )制怒。不良情緒會(huì )刺激機體發(fā)生應激反應，交感神經(jīng)興奮，影響肝臟微循環(huán)障礙及肝臟功能的恢復。

　　所以，真相君首先要說(shuō)的是，為了我們的肝臟健康，每天都應該保持情緒穩定，心情舒暢，肝病患者尤其要注意，俗話(huà)說(shuō)，你發(fā)怒1分鐘，就失去了60秒快樂(lè )的權利，人生不如意之事十有八九，事后想想都是浮云，唯有健康是自己的，那些人那些事真值的您動(dòng)怒為之減壽么？不值！

　　其次，注意保暖，避免感冒：冬季天氣寒冷，是流感高發(fā)季節。慢性肝病病人大多免疫功能低下，更易感染流感病毒。一旦被感染，就會(huì )加重原有的疾病。另外，絕大多數治療感冒的藥物都有不同程度的肝毒性，不論口服還是注射，都會(huì )對肝臟功能產(chǎn)生不利影響。

　　第三，要盡量避免飲酒：眾所周知，酒精對肝臟的傷害是最為直接的。酒進(jìn)入人體后大部分在胃腸內被吸收，90%以上在肝臟代謝。正常人少量飲酒后，肝臟可將其代謝解毒，不至于引起肝損傷。但慢性肝病病人本身肝功能就較差，即便少量飲酒也可以加重肝功能損害。

　　冬天了，如果您有肝病，那么吃上應該注意啥？

　　隨著(zhù)冷空氣的來(lái)臨，越來(lái)越多的人開(kāi)始冬令進(jìn)補，食療藥膳作為首選的冬補方式，也要根據每個(gè)人不同的體質(zhì)來(lái)選擇，如果您的肝不好，不妨學(xué)學(xué)食療養肝，辨證施膳。

　　很多人喜歡在冬季的時(shí)候進(jìn)補，除了人參、蟲(chóng)草、鹿茸等名貴的滋補中藥外，還有海參、鮑魚(yú)、羊肉、牛肉等具有補益作用的食物。但是，有些人進(jìn)補后卻出現了上火的癥狀，比如出鼻血、便秘、臉上長(cháng)痤瘡、口唇發(fā)皰疹等，甚至連脾氣也變得暴躁起來(lái)。特別是肝病患者或肝臟不好的人群，進(jìn)補不當更容易上火。對于肝病，我們不能一味地補，而應該根據體質(zhì)進(jìn)行調理。

　　“即便是同樣的肝病，因為體質(zhì)的不同，飲食調理的法則也是有差異的。肝病患者分為不同的體質(zhì)，可以通過(guò)辨證飲食來(lái)達到調養肝臟的目的。”常見(jiàn)有以下幾種類(lèi)型——

　　肝火上炎型

　　癥狀表現：這類(lèi)體質(zhì)的肝病患者，平時(shí)常見(jiàn)心煩、易怒、頭痛、頭暈、眼睛發(fā)紅、牙痛或牙齦紅腫、耳鳴、口苦、小便黃、大便干等癥狀。

　　調理方法：肝火上炎的肝病患者，飲食應以柔潤之品調理，如雪梨、芹菜、苦瓜、野菜之類(lèi)清肝泄熱，平時(shí)可以常飲綠茶、菊花茶、蓮心茶，以清肝火。

　　肝陰不足型

　　癥狀表現：這類(lèi)體質(zhì)的患者，大多表現為手腳心熱、潮熱盜汗、口干咽燥、脅肋隱痛、頭暈耳鳴等癥狀。

　　調理方法：這類(lèi)患者為肝陰虛所致，切勿飲酒，忌食辛辣、羊肉等溫熱助火的食物。

　　肝郁脾虛型

　　癥狀表現：這類(lèi)體質(zhì)的患者，大多表現為神倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。

　　調理方法：甘味入脾，最宜補益脾氣，脾健又輔助于肝氣。性溫味甘的食物首選谷類(lèi)，如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麥；蔬果類(lèi)，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等；人體從這些食物中吸取豐富的營(yíng)養素，可使養肝與健脾相得益彰。

　　冬季氣候寒冷，很多怕冷的人都喜歡吃羊肉、牛肉、桂圓等熱性的食物。但是，肝病患者往往陰虛火旺、肝火上炎，吃這類(lèi)食物反而可能加重病癥。每個(gè)人都應該根據自己的體質(zhì)狀況，選擇適宜的食療方法。

　　遠離麻辣火鍋

　　遠離火鍋和未完全烹制熟的食物：慢性肝病病人常常會(huì )有消化功能障礙，部分病人合并食道胃底靜脈曲張、門(mén)脈高壓性胃病或消化性潰瘍，容易出現上消化道出血。火鍋以麻辣燙為特點(diǎn)，辛辣的刺激對胃、食管黏膜有極大損傷作用，臨床中經(jīng)常見(jiàn)到部分慢性肝病病人吃火鍋后發(fā)生上消化道出血的危急情況。

　　另外，一些特色小吃常常半生半熟，不熟的食物很容易導致病毒、細菌、寄生蟲(chóng)感染，肝病病人的消化功能本身就差，不熟的食物不但加重了肝臟負擔，更為嚴重的是容易導致病毒、細菌或寄生蟲(chóng)感染，一旦發(fā)生感染，則極有可能導致在原來(lái)慢性肝病肝基礎上發(fā)生重型肝炎，危及生命。

　　多吃高蛋白食物

　　適當選擇高蛋白、高維生素食品：肝臟人體的化工廠(chǎng)，是機體合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，慢性肝病病人或多或少都會(huì )有肝臟合成功能下降，此時(shí)應該適當選擇高蛋白飲食，多補充維生素，對肝病的康復有很好的促進(jìn)作用。可以選擇雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)類(lèi)及豆制品，大多數水果和蔬菜都可以放心食用。但是，高蛋白食物的攝入要適量，一次進(jìn)食過(guò)多有誘發(fā)肝昏迷的可能。

　　乙肝、丙肝的傳播途徑類(lèi)似艾滋病

　　當今社會(huì )，很多人往往“談肝色變”，對肝炎還是有恐懼心理，實(shí)際上真正了解它們的傳播途徑后完全可以正確對待。專(zhuān)家介紹，“乙肝和丙肝病毒不會(huì )通過(guò)消化道和呼吸道傳播，日常接觸不會(huì )傳播乙肝和丙肝病毒，與乙肝和丙肝感染者共同工作、學(xué)習是不會(huì )感染的。”

　　據介紹，病毒性肝炎從病原學(xué)可以分成甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝等五種類(lèi)型。以疲乏、食欲減退、肝功能異常為主要臨床表現，但很多慢性肝炎患者常常沒(méi)有臨床癥狀。

　　“乙肝、丙肝的傳播途徑和艾滋病的傳播方式類(lèi)似，主要通過(guò)血液、母嬰和性傳播。甲肝和戊肝主要經(jīng)糞口途徑傳播，水源或食物被污染可引起暴發(fā)流行，但多為急性發(fā)病，預后良好”，專(zhuān)家解釋。

　　丙肝，與肝硬化、肝癌更“親近”

　　在醫學(xué)界，丙肝被譽(yù)為“沉默殺手”，它和乙肝一樣，都是導致肝硬化和肝癌的主要原因，并且由于發(fā)病隱匿，多數患者一經(jīng)發(fā)現，往往已是晚期。

　　“丙肝病毒一旦進(jìn)入人體，就會(huì )持續復制，不斷蠶食肝臟，” 專(zhuān)家解釋說(shuō)，如若得不到及時(shí)控制，就會(huì )造成大量肝細胞受損、壞死；肝臟修復解毒能力減弱，人體內的毒素會(huì )積累得越來(lái)越多；繼之肝細胞反復壞死，肝損傷程度趕不上修復程度，終會(huì )走上“丙肝——肝硬化——肝癌”這一死亡三部曲。

　　因此醫學(xué)界現在對丙肝提倡的是“有毒就治”，無(wú)論有沒(méi)有癥狀，不管轉氨酶是否正常，一旦感染，都應盡快清除。