“九月秋風(fēng)起，螃蟹滿(mǎn)地爬”。秋季的螃蟹正是肥碩的時(shí)候，螃蟹因其含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用而深受廣大人群喜愛(ài)。但是，就是這樣的滋味鮮美的螃蟹，一類(lèi)人卻不能食用！

　　來(lái)自秦皇島43歲的李先生，就因吃了幾只螃蟹，竟然患上了腎衰竭。

　　李先生十多年前就患上了痛風(fēng)，可他愛(ài)吃的毛病還是改不了。每次腳痛，他都自行服藥緩解癥狀。前天，李先生收到丈母娘寄過(guò)來(lái)的一盒大閘蟹，一時(shí)沒(méi)忍住，多吃了幾個(gè)。沒(méi)想到昨天一早，他的左腳和小腿又開(kāi)始腫脹，連鞋子都穿不進(jìn)去。由于這一次情況比以往都嚴重，胸悶心慌十分難受，妻子就趕緊將他送去醫院。

　　我院醫生檢查后發(fā)現，李先生的尿酸非常高，腎功能檢查肌酐明顯增高好幾倍，已經(jīng)發(fā)展成為腎衰竭，必須住院治療。

　　事后，李先生說(shuō)自己近半年來(lái)，時(shí)常會(huì )胃口不好和身體乏力，但也不知道是哪里出了毛病。醫生解釋?zhuān)@已經(jīng)是腎功能減退的癥狀之一了，這一次又吃了螃蟹，更是雪上加霜。

　　李先生不解的是，吃螃蟹為什么會(huì )引起腎衰竭呢？

　　腎衰竭除了腎本身的疾病之外，還有一個(gè)由于尿酸過(guò)高引起的。螃蟹作為美味佳肴，亦含有大量的嘌呤物質(zhì)。每100克螃蟹中含嘌呤82毫克，而尿酸卻都需要通過(guò)腎臟代謝出去，當痛風(fēng)患者吃了像螃蟹這樣的高嘌呤食物時(shí)，腎臟承受的壓力過(guò)大，尿酸一時(shí)間代謝不出去，就造成了腎衰竭。

　　有資料顯示，約1/4痛風(fēng)患者會(huì )死于腎衰竭。要想腎好，痛風(fēng)患者一定要注意忌口，不要圖一時(shí)嘴上痛快。

　　高尿酸三大危害！只要尿酸超過(guò)這個(gè)數，就要治療！

　　1、引起痛風(fēng)

　　血液中尿酸長(cháng)期升高，會(huì )使尿酸鹽沉積在關(guān)節及其周?chē)M織，腳趾、腳踝、膝關(guān)節等處會(huì )出現急性的劇烈疼痛、紅腫等現象。

　　2、高尿酸沉積在腎臟會(huì )引起腎病、誘發(fā)腎臟功能衰竭。

　　3、高尿酸還會(huì )大大提高發(fā)生多種代謝相關(guān)疾病（如肥胖、糖尿病、高血脂等）和心血管疾病的風(fēng)險。

　　不管一個(gè)人有多健康，只要尿酸超過(guò)了520μmol/L，就應該進(jìn)行降尿酸治療。

　　如果這個(gè)人還合并有糖尿病、慢性腎病或具有心血管疾病的危險因素，那么只要尿酸超出上述的正常范圍，即使沒(méi)有痛風(fēng)發(fā)作，也需要治療。

　　西安中醫腎病醫院專(zhuān)家提醒，遠離尿酸，要做到“三多一少”

　　多吃芹菜、西紅柿

　　芹菜中具有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鎂、食物纖維等多種成分，能促進(jìn)尿酸排出。鉀不僅能夠有效防止尿酸蓄積，還有降低血壓的作用，對于痛風(fēng)并發(fā)癥的高血壓也有效果。

　　西紅柿中含有食物纖維、果膠、檸檬酸、蘋(píng)果酸、維生素、鉀、磷等豐富成分，具有各種不同的功效。其次，它還能潔腸、解熱，改善高血壓以及鉀的作用，西紅柿可以堿化尿液，溶解更多的尿酸。

　　多飲水

　　喝水，一方面可以稀釋血液中嘌呤的濃度，另一方面，通過(guò)排尿增加尿酸的代謝，對于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，每日喝水至少要在1500ml以上為宜。

　　同時(shí)可以自制降尿酸的茶：蒲公英玉蘭根茶（將蒲公英根、玉蘭根按1：1制成）

　　詳解：

　　玉蘭根是一種“藥食兩用”食品。其有效成分綠原酸、菊苣酸等化合物有較好的降尿酸作用，玉蘭根提取物還可顯著(zhù)降低高血糖引發(fā)的血清三酰甘油、尿酸、血糖升高，來(lái)達到綜合調節、脂、糖、尿酸交互紊亂的作用。

　　蒲公英根也叫婆婆丁根，除了大家都知道的去火效果之外，還有很明顯的利尿作用，可以促進(jìn)尿酸排出，兼有消炎，利尿、緩瀉、助消化，增食欲的功效，還可以治療胃及十二指腸潰瘍。

　　多吃堿性食物

　　多吃堿性食物，使尿液偏堿性，有利于結石溶解，防止再生。堿性食物主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。蔬菜除龍須菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。

　　少食火鍋

　　一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數十倍。

　　少服用降低尿酸的排泄藥，以及一些降壓藥等

　　少攝入熱量和脂肪

　　肥胖會(huì )引起內分泌系統紊亂，嘌呤代謝加速也可能導致血尿酸濃度增高。