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腎病病人應(yīng)遠(yuǎn)離 加工食物!

2017-10-14 來源:西安中醫(yī)腎病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“人造奶油”是把植物油經(jīng)過加氫處理后把它變成固體,模仿天然奶油的形狀和味道,再加入一些防腐劑、香精、色素等等,來達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果。

  現(xiàn)在各大商場的經(jīng)常發(fā)出圖片來誘惑飲食,但是人們沒有了解到這些食品背后的隱患,長時間服用的話對人體會有很大影響的,而且花了錢傷了身體實在是不劃算的。

  海鮮能否多吃

  市面上賣的一些魚丸、蝦丸、蟹棒等,這些經(jīng)加工的人造海味產(chǎn)品,在火鍋界很受歡迎。

  但是人造海味食品中,含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食品添加劑“調(diào)配”出來的人造海味食品,營養(yǎng)價值并不高,也十分不利于腎病患者的健康。

  人造奶油

  “人造奶油”是把植物油經(jīng)過加氫處理后把它變成固體,模仿天然奶油的形狀和味道,再加入一些防腐劑、香精、色素等等,來達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果。

  人造奶油廣泛存在我們?nèi)粘o嬍持?,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。但是靜康腎病專家王鐵民提醒:長期超量食用人造奶油,除了可能導(dǎo)致心臟疾病,還會誘發(fā)腫瘤,另外人造奶油所含的脂肪過高,也不利于腎友們的健康。

  加工的人造肉食

  市面上的火腿腸、肉罐頭為達(dá)到更好的口感,都會加入一定比例的肥肉和淀粉等,就導(dǎo)致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的低營養(yǎng)肉類,這類食物最不利于腎友們的疾病康復(fù)。另外,加工肉類吃太多還會增加腸癌風(fēng)險。

  封干的海鮮

  水產(chǎn)品本身蛋白質(zhì)豐富,但在腌制、干制、存放等過程中卻會導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解,產(chǎn)生較多的胺類物質(zhì)。海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質(zhì)分解越多。

  所以,購買水產(chǎn)干貨時選腥味稍微小、干燥的,且買回家后放在低溫密封儲存,盡快吃掉,另外用這些食物做餐不要另外加鹽。

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