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腎病病人應遠離 加工食物!

2017-10-14 來(lái)源:西安中醫腎病醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:“人造奶油”是把植物油經(jīng)過(guò)加氫處理后把它變成固體,模仿天然奶油的形狀和味道,再加入一些防腐劑、香精、色素等等,來(lái)達到和天然奶油口感差不多的效果。

  現在各大商場(chǎng)的經(jīng)常發(fā)出圖片來(lái)誘惑飲食,但是人們沒(méi)有了解到這些食品背后的隱患,長(cháng)時(shí)間服用的話(huà)對人體會(huì )有很大影響的,而且花了錢(qián)傷了身體實(shí)在是不劃算的。

  海鮮能否多吃

  市面上賣(mài)的一些魚(yú)丸、蝦丸、蟹棒等,這些經(jīng)加工的人造海味產(chǎn)品,在火鍋界很受歡迎。

  但是人造海味食品中,含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食品添加劑“調配”出來(lái)的人造海味食品,營(yíng)養價(jià)值并不高,也十分不利于腎病患者的健康。

  人造奶油

  “人造奶油”是把植物油經(jīng)過(guò)加氫處理后把它變成固體,模仿天然奶油的形狀和味道,再加入一些防腐劑、香精、色素等等,來(lái)達到和天然奶油口感差不多的效果。

  人造奶油廣泛存在我們日常飲食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。但是靜康腎病專(zhuān)家王鐵民提醒:長(cháng)期超量食用人造奶油,除了可能導致心臟疾病,還會(huì )誘發(fā)腫瘤,另外人造奶油所含的脂肪過(guò)高,也不利于腎友們的健康。

  加工的人造肉食

  市面上的火腿腸、肉罐頭為達到更好的口感,都會(huì )加入一定比例的肥肉和淀粉等,就導致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的低營(yíng)養肉類(lèi),這類(lèi)食物最不利于腎友們的疾病康復。另外,加工肉類(lèi)吃太多還會(huì )增加腸癌風(fēng)險。

  封干的海鮮

  水產(chǎn)品本身蛋白質(zhì)豐富,但在腌制、干制、存放等過(guò)程中卻會(huì )導致蛋白質(zhì)分解,產(chǎn)生較多的胺類(lèi)物質(zhì)。海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質(zhì)分解越多。

  所以,購買(mǎi)水產(chǎn)干貨時(shí)選腥味稍微小、干燥的,且買(mǎi)回家后放在低溫密封儲存,盡快吃掉,另外用這些食物做餐不要另外加鹽。

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