水是最廉價、最科學、最有效的保健品，研究發(fā)現(xiàn)，科學飲水能促進代謝功能，減少慢性疾病的風險；提高免疫力，降低流感等病毒的蔓延速度；提高抗氧化功能，去除自由基……但盲目喝水，反而適得其反。

　　著名醫(yī)學營養(yǎng)學專家李復興教授認為，有90%以上的人缺乏水知識。李復興教授說，現(xiàn)在，全國的水盲遠比文盲多。許多人不知道區(qū)分工業(yè)用水和飲用水、天然水和人工水，不知道區(qū)分礦泉水和純凈水、硬水和軟水，不知道喝什么水更有利于自己的健康……

　　《中國水與生命質(zhì)量認知調(diào)查報告》顯示，95.3%的人不會喝水，65.9%的人直到渴了才喝水，只有不到5%的人有定時定量規(guī)律飲水的好習慣。久坐不動、經(jīng)常熬夜、運動量大等人群更容易缺水。

　　在現(xiàn)實生活中，飲水的誤區(qū)是很多的，例如：

　　（一）、把燒開的自來水當成安全優(yōu)質(zhì)飲用水

　　改變飲水習慣十分重要。含氯的自來水燒開再飲，并不安全，這在國際上早有定論，原因是燒開的水所含的消毒副產(chǎn)物。但是，大多數(shù)人仍把這種水當成安全優(yōu)質(zhì)飲用水。

　　（二）、不渴不喝水

　　“渴了再喝”是大多數(shù)人的飲水誤區(qū)。口渴意味著身體已經(jīng)極度缺水！久而久之，還會有比口渴更嚴重的信號-慢性疾病。

　?。ㄈ?、飲水不計量

　　水也是一種營養(yǎng)素，適量補充十分重要。必須按飲水量的要求，努力做到定時定量飲水。除正常飲食外，每天不能少于1200毫升。