天氣寒冷的時(shí)候,我們對于美食的渴望總是大大增加。我們總想著(zhù)喝一碗熱湯,或是吃一些“夠橫”的食物讓身體暖和起來(lái)。在這個(gè)冬天,世界各地有哪些暖心美食不容錯過(guò)?
1.日本·章魚(yú)小丸子
章魚(yú)燒又名章魚(yú)小丸子,起源于日本大阪,外酥里嫩,味美價(jià)廉,是日本家喻戶(hù)曉的國粹小吃。現在國內的超市和路邊也隨處可見(jiàn)章魚(yú)小丸子,圓滾滾的外形,有彈力又有嚼勁的口感總是引得很多女生購買(mǎi)食之。不過(guò)要想吃到味道純正的章魚(yú)小丸子,推薦您還是去日料店更為妥當。
2.美國·玉米熱狗
1942年,在德州的一個(gè)鄉村集市上,一個(gè)有商業(yè)頭腦的年輕人想出了一個(gè)可以讓他的熱狗熱賣(mài)的辦法:在腸上涂一層厚厚的玉米糖漿,熱油炸5分鐘,再在后面插根棍子。就這樣,一個(gè)美國傳統的街邊小吃誕生了。澆上黃芥末和番茄醬,一口下去絕對鮮香又多汁!
3.加拿大·肉汁奶酪薯條
肉汁奶酪薯條,看到這幾樣“橫東西”的“強強聯(lián)合”你是不是生吞了口水?這絕對是當之無(wú)愧的加拿大最佳暖心美食。對于這道美食,你也許會(huì )憎恨它的熱量,但是絕對無(wú)法拒絕它的美味。這道美味的關(guān)鍵在于,選用新鮮出爐的、耐嚼的奶酪凝乳,最好是加拿大本地產(chǎn)。
4.波多黎各·豆子拌飯
相較前面的美食,大家對這道暖心飯可能會(huì )有些陌生。這道飯的感覺(jué)有點(diǎn)類(lèi)似韓國人熱衷的“拌飯”,就是做起來(lái)并不十分講究食材的選擇和多少,一般就是在米飯上倒些自家制作的西班牙口味醬(由四季豆、豬肉、香料蒸制而成),再配上燉牛肉、烤雞甚至是豬蹄,或加上炸面包果,你絕對會(huì )一掃而空。
5.意大利·Carbonara意大利面
如果你想在家做西餐可能不是件容易事,食材和火候都不那么好掌握。不過(guò)意面絕對是制作非常簡(jiǎn)單的家常美食了,有濃香芝士和黑胡椒的Carbonara意面更是美味中的美味。再加上培根的肉香,你真的無(wú)法對它說(shuō)“不”。
6.澳大利亞·澳洲肉餅
在澳大利亞,你可能經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)早上趕著(zhù)上班的人手里拿著(zhù)一塊肉餅,或是在看橄欖球比賽的時(shí)候,觀(guān)眾席上有人在吃肉餅,這就是澳大利亞最有名的小吃——澳洲肉餅。在當地有不少經(jīng)營(yíng)肉餅的連鎖店,肉餅餡兒也多種多樣,從泰式雞肉到海鮮意大利面,應有盡有。搭配一杯牛奶或是咖啡都是不錯的選擇。
7.中國·小籠包/湯包
這是國人最熟悉的點(diǎn)心小吃,不論地域南北,當打開(kāi)蒸籠,熱騰騰的蒸汽冒出來(lái)的時(shí)候,我們都會(huì )覺(jué)得無(wú)比溫暖和滿(mǎn)足。小籠包面質(zhì)很暄,松軟的口感搭配肉餡兒最是美味;而湯包則皮薄汁多,輕咬一口再將里面的湯汁吮吸干凈絕對讓你唇齒留香!
8.愛(ài)爾蘭/蘇格蘭/威爾士·燉牛肉
土豆和牛肉的搭配似乎永遠不會(huì )出錯。大不列顛的人民十分熱愛(ài)燉牛肉,上百年來(lái),這道鍋煮美食已經(jīng)成為家家都做的經(jīng)典菜肴。牛肉、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆,簡(jiǎn)單的幾樣食材準備起來(lái)絕不復雜。在愛(ài)爾蘭,廚師們通常還會(huì )再加入一杯健力士黑啤、糊狀的土豆泥和青蔥;在蘇格蘭,燉牛肉中會(huì )混入星期日燒烤的“殘羹”;而在威爾士,你若想地道享用這道美味,則要將肉湯喝凈,然后再依次食用牛肉、土豆和韭蔥。
清潔呼吸道,加速肺的排析,溫暖鎮靜殺菌,從而保持健康的呼吸功能。
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