吃什么可以美白牙齒

　　一、美白牙齒的食物——黑色食物

　　多數人認為外觀(guān)看起來(lái)顏色飽和或偏暗色的咖哩、濃茶、醬油、紅酒等食物含有高色素，會(huì )附著(zhù)于牙齒表面，造成牙齒變色，此外國人常會(huì )將醬油和滲透力強的醋放在一起烹煮，使染色劑更容易沁入牙齒內部，使潔白貝齒變成黃板牙。

　　不過(guò)，也有人反其道而行，認為海帶、黑木耳和香菇這叁種黑色食物，雖然含有色素，但因其含有天然膠質(zhì)，能夠吸附色素，將殘留牙齒表面和淺層的深色色素帶走，不僅不會(huì )讓牙齒變黑，反而可幫助牙齒美白。

　　1、海帶

　　素有“長(cháng)壽菜”、“海上之蔬”的美稱(chēng)，含有豐富碳水化合物、維生素C、碘、粗蛋白、鈣、鐵、不飽和脂肪酸EPA等營(yíng)養素，有助于預防心血管疾病，調整內分泌和女性卵巢機能，減少放射線(xiàn)物質(zhì)積聚人體，延緩骨質(zhì)疏鬆。此外，海帶中還含有低熱量的褐藻膠，可在腸道形成凝膠狀物質(zhì)，幫助潤腸通便和代謝毒素，也是延緩老化不可或缺的元素。

　　2、黑木耳

　　素有“中餐中的黑色瑰寶”之稱(chēng)。黑木耳含有豐富植物膠質(zhì)，具有高吸水力，可吸附殘留在腸道的毒素，并將其排出體外，達到洗腸的功能，此外因其含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維和8種人體必須的胺基酸，有助于預防冠狀動(dòng)脈粥狀硬化，降低腫瘤活性，減少膽固醇和血脂肪，改善貧血和預防骨質(zhì)疏鬆等。

　　3、香菇

　　又稱(chēng)為“香蕈”，屬于食用菌的一種，含有豐富蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣、磷、鐵和多種多醣體等營(yíng)養素，可幫助養顏美容，消除疲勞、降血脂、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、調節新陳代謝等。

　　香菇屬于食用菌的一種，熱量低卻含有豐富膳食纖維和多種營(yíng)養素，可幫助養顏美容、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、調節新陳代謝。

　　以營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，海帶、黑木耳和香菇各有其營(yíng)養價(jià)值，且加上其膳食纖維豐富、熱量低，成為瘦身減重的圣品，不過(guò)它們真的有助于牙齒美白嗎？

　　上述食物的營(yíng)養價(jià)值豐富，但對牙齒美白的功效有待商榷，由于牙齒暗黃的塬因眾多，即使是受染色食物的細小分子殘留所影響，用膠類(lèi)食物吸附色素的塬理仍需進(jìn)一步研究證實(shí)，建議民眾想要避免食物造成黃板牙，首先仍需加強口腔清潔，減少食物分子附著(zhù)，造成牙齒表面受損和蛀牙，而使塬本內層偏黃的牙本質(zhì)暴露，使牙齒看起來(lái)偏黃。

　　二、美白牙齒的食物——水果

　　1、橙子

　　這種顏色鮮亮的水果中含有的檸檬酸會(huì )對牙齒起到美白作用，但過(guò)量食用會(huì )磨損掉牙齒表面的琺瑯質(zhì)；所以只能適量食用。

　　2、梨

　　吃梨能中和令人討厭的口臭和污漬牙齒的細菌群落。這種美味多汁的水果能增加唾液的分泌量，沖刷掉食物的殘渣，保持牙齒潔凈和光亮。

　　3、蘋(píng)果

　　雖然咀嚼蘋(píng)果的嘎吱嘎吱聲可能會(huì )令人討厭，但這種水果有益牙齒健康。蘋(píng)果的脆勁能增強牙齦的力量，它較高的水含量能增加唾液的分泌量，對引起口臭和牙斑的細菌群落進(jìn)行分散和中和。

　　草莓：美國牙齒美學(xué)學(xué)會(huì )主席歐文·斯密格爾博士認為：草莓雖然帶有明亮的紅色，但這種夏季水果的主要成分蘋(píng)果酸能作為一種天然的收斂劑來(lái)去除牙齒表面的褪色。新鮮多汁的草莓可以用來(lái)制作色拉、甜點(diǎn)和奶昔，在日常生活的飲食中很容易獲取到。

　　4、芭樂(lè )

　　啃一顆芭樂(lè )讓牙齦常保健康。想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂(lè )是另一個(gè)好方法。芭樂(lè )的熱量低，很多人節食的時(shí)候拿它來(lái)增加飽足感，而它的維生素C含量又高居水果之冠。維生素C是維護牙齦健康的重要營(yíng)養素，嚴重缺乏的人牙齦會(huì )變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。飲食建議：除了芭樂(lè )之外，維生素C的最佳食物來(lái)源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、西紅柿、奇異果、柑橘類(lèi)水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿(mǎn)足身體的需求。

　　5、植物種子和堅果

　　美國牙科協(xié)會(huì )的新聞發(fā)言人馬修·梅西納認為：咀嚼這種質(zhì)地稍有些粗糙和堅硬的食物能夠摩擦掉牙齒表面的牙斑污漬。每天下午加餐時(shí)吃點(diǎn)杏仁，它不僅富含蛋白質(zhì)和健康的脂肪，而且嘎吱嘎吱地咀嚼還能讓你擁有一口珍珠白的牙齒。

　　1、洋蔥

　　盡管它不是約會(huì )前所吃的理想食物，但這種以口氣臭而聞名的蔥屬植物卻對牙齒健康有益。由于洋蔥是無(wú)色的，所以它不會(huì )造成牙齒表面出現污漬；而且大部分人吃完洋蔥后會(huì )刷牙，這也是獲得潔白牙齒的一種正確方法。

　　2、芹菜

　　讓你減少蛀牙的機會(huì )。當你大口嚼著(zhù)芹菜時(shí)，它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會(huì )。芹菜屬于粗纖維食物，而粗纖維可以清掃牙齒上的食物殘渣，并且多嚼一嚼芹菜可以分泌出唾液，唾液能夠起到平衡口腔酸堿度的作用，從而達到美白抑菌的目的。

　　3、椰菜

　　與甜菜和蔓越橘不同，這種質(zhì)地松脆的蔬菜并不會(huì )殘留在牙齒表面，所以不會(huì )形成難看的污漬。這種十字花科蔬菜能洗刷牙齒表面，相當于對口腔衛生進(jìn)行了簡(jiǎn)單和自然的護理。

　　1、奶和酸奶

　　這類(lèi)乳制品對于口腔健康來(lái)說(shuō)是超級食品。它們的高鈣含量能對牙齒起到強化作用，讓琺瑯質(zhì)更為健康和更潔白。然而，并不是所有富含鈣質(zhì)的食品都能起到美白牙齒的作用；菠菜就是個(gè)例外，它所含有的深色色素會(huì )在牙齒上形成污漬。

　　2、無(wú)糖口香糖

　　增加唾液分泌量。木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產(chǎn)生甜味，但不會(huì )被口中細菌利用。經(jīng)常嚼一嚼無(wú)糖口香糖可以增加唾液的分泌量，均衡口腔酸堿性，從而起到保護牙齒的作用。

　　3、發(fā)酵粉

　　可以暫時(shí)性地不用牙膏，嘗試使用這種日常生活中常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)。小蘇打是一種堿性物質(zhì)，具有漂白牙齒的作用。這種溫和的研磨物質(zhì)能洗刷掉牙齒表面的斑塊和污漬。

　　4、水

　　人們在喝葡萄酒和吃顏色較深、帶有色素的食物時(shí)喝少許水，這樣能防止牙齒被染上色。雖然水能降低口腔中的酸度，從而減少對牙齒琺瑯質(zhì)的損害，但飲用過(guò)量的蘇打水反而會(huì )侵蝕琺瑯質(zhì)，損害牙齒健康。