牙齒的位置不同，它的作用也不一樣，下面我們就來(lái)了解下關(guān)于牙齒的一些知識。

認識自己的每一顆牙齒

牙齒是一種在很多脊椎動(dòng)物上存在的結構。當我們微笑時(shí)，露出兩排整齊潔白的牙齒，我們會(huì )發(fā)現，每一排、每一邊的牙齒都不一樣：中間的牙齒扁扁的，邊上一點(diǎn)的牙齒尖尖的，再往里看有的牙齒圓圓的……為什么牙齒會(huì )有不同形狀呢？

人類(lèi)是雜食性的，既吃植物的根莖葉，也吃家禽的肉。我們能把各類(lèi)食物從大化小、從粗變細，嚼碎嚼爛，這全靠各種不同形狀的牙齒幫忙。它們擔負的職責不同，不同形狀的牙齒在磨碎食物的過(guò)程中發(fā)揮著(zhù)不同的作用，人類(lèi)在進(jìn)化的過(guò)程中，它們的形狀也就出現了差別，從而更符合人類(lèi)的需要。

1、切牙

首先來(lái)說(shuō)前方正中的牙齒：切牙，又叫門(mén)牙，有四對共8顆。切牙的形狀扁而寬，好像菜刀一樣，它的職責是切斷入口的食物。例如在我們吃大餅的時(shí)候，總是先把它咬下一塊來(lái)再進(jìn)行咀嚼。咬下一塊餅，這就是切牙的工作。食物在這里被切成塊狀或者片狀。

2、尖牙

靠近嘴角兩邊的附近各有一對尖尖的牙齒，叫做“尖牙”，也可以叫做“犬牙”，共4顆。顧名思義，這類(lèi)牙齒在虎豹狼犬等食肉動(dòng)物中也存在，而且和人類(lèi)相比較，它們的尖牙更加發(fā)達。尖牙有撕碎食物的功能。例如當你吃雞腿的時(shí)候，肯定是拿起雞腿放在嘴角，先用這個(gè)部位的牙把雞肉撕下來(lái)，再津津有味地細嚼慢咽。

3、后牙

再往里，就是后牙，也可以叫做“臼齒”。后牙分前磨牙和磨牙，磨牙又分第一磨牙、第二磨牙和第三磨牙（即智齒，有4顆）。前磨牙左、右、上、下共有8顆，根據第三磨牙是否萌出，磨牙左、右、上、下共有8顆或者12顆。這些牙齒表面比較寬而矮，冠面上還有高低不平的凹溝，如果把上排牙與下排相應的牙并在一起，就像一個(gè)磨子。它們是用來(lái)把食物磨碎的，就像磨盤(pán)一樣，把食物嚼碎、磨細。

食物進(jìn)入口腔，經(jīng)過(guò)切、撕，然后磨的過(guò)程，把食物弄得越碎越好，而磨碎的最終目的只有一個(gè)：給胃腸道消化食物做好準備工作。

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