會(huì )導致孩子患上齲齒的零食

　　大部分孩子都喜歡吃零食，這是沒(méi)有辦法改變的事實(shí)。也許沒(méi)有辦法讓孩子都不吃零食，但是家長(cháng)可以控制孩子吃零食的多少，零食吃多了可能會(huì )引起齲齒，適量的吃一些零食，并且做好口腔的護理是可以避免患上齲齒的。

　　由衛生部委托，中國疾控中心營(yíng)養與食品安全所和中國營(yíng)養學(xué)會(huì )聯(lián)合編制的《中國兒童青少年零食消費指南》問(wèn)世。該指南指出，過(guò)甜零食中的糖分容易引起兒童齲齒，而大多數谷類(lèi)零食中含有糖和油脂，經(jīng)常食用會(huì )在口腔細菌的作用下，發(fā)酵變成酸性物質(zhì)，從而損壞牙齒。含糖飲料，如碳酸飲料、果味飲料等含糖分、能量較高，長(cháng)期或過(guò)量飲用會(huì )增加患齲齒、超重與肥胖的危險性。

　　“食物中的糖分殘留在牙齒表面，容易產(chǎn)酸腐蝕牙齒，同時(shí)又成為口腔細菌的培養基，使牙菌斑在口腔繁殖，從而導致齲齒。”張兵說(shuō)，糖分為單糖、雙糖和多糖，單糖主要是葡萄糖和果糖，蔗糖就是雙糖，谷類(lèi)的碳水化合物食品含有多糖，這些食物都易產(chǎn)酸腐蝕牙齒。

　　因此吃完零食應及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒發(fā)生。兒童還要注意養成不在睡前吃零食的習慣，以免影響腸胃及牙齒的健康。

　　碳酸飲料等飲料都加了甜味劑、糖和二氧化碳，它們都呈酸性。而牙齒的鈣、磷等主要成分在酸的環(huán)境下，會(huì )從結核狀態(tài)游離出來(lái)，容易對牙齒造成腐蝕，形成齲齒。

　　齲齒到底跟遺傳有沒(méi)有關(guān)

　　齲齒應該大家都知道吧，因為基本上每個(gè)人都多多少少有過(guò)齲齒的情況出現。齲齒主要跟患者的飲食有關(guān)，但是也有的人覺(jué)得齲齒可能跟遺傳有關(guān)。那么，齲齒到底跟遺傳有沒(méi)有關(guān)呢？下面一起來(lái)看看本文的介紹吧。

　　齲齒俗稱(chēng)蟲(chóng)牙、齲齒，是在口腔內細菌的作用下牙齒硬組織脫鈣和有機質(zhì)分解使受害牙齒組織破壞、崩解，在牙齒上形成齲洞的一種疾病。齲齒的患病率在兒童中可高達90%以上，是繼心血管疾病和 癌癥 之后，被世界衛生組織列為重點(diǎn)防治的第三大疾病。

　　關(guān)于齲齒會(huì )不會(huì )遺傳的問(wèn)題，國外學(xué)者已有大量的研究資料。在動(dòng)物實(shí)驗中，培育對齲敏感和對齲免疫的鼠種。在人類(lèi)，通過(guò)觀(guān)察家族性、雙生于齲患情況，已證實(shí)，在同一家族中，父母和子女的齲齒發(fā)病情況有顯著(zhù)關(guān)系。如果父母的齲齒多，其子女的齲齒也多。

　　如果父母齲齒的發(fā)病率低，其子女齲齒的發(fā)病率也低。以上這些研究結果說(shuō)明，齲齒具有遺傳傾向。研究結果還證明，口腔的各個(gè)方面均具有遺傳性，如牙釉質(zhì)結構，牙齒形態(tài)、大小及其牙列、牙弓形態(tài)，牙齒咬合面裂溝深淺，口腔唾液含量及其緩沖力，以及牙冠凸度的自潔作用等，它們與齲齒的發(fā)生均有關(guān)。

　　1、牙釉質(zhì)鈣化好，抗齲能力高;反之，抗齲能力低。

　　2、牙齒形態(tài);大小和牙冠凸度與齲齒的關(guān)系：如果牙齒形態(tài)不好或牙冠凸度不好，自潔作用差; 食物 殘渣和牙菌斑容易附著(zhù)，易導致牙齲壞。

　　3、牙齒咬合面裂溝深淺具有遺傳性，而牙齒咬合面是齲齒的好發(fā)部位。裂溝淺，食物殘渣不容易附著(zhù)，也容易被清除;牙菌斑不容易形成，齲壞較少。如果裂溝深，嵌入的食物與細菌積聚，裂溝深部的菌斑不容易去除，逐漸形成齲壞。

　　4、口腔唾液與齲齒的關(guān)系，據許多資料報道，唾液量、唾液粘稠度與齲齒發(fā)病有密切關(guān)系。比較明顯的例子說(shuō)明唾液與齲齒的關(guān)系是：如果唾液腺經(jīng)放射治療后，唾液減少，粘稠度增加，口腔齲齒很快出現。

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