近年來(lái)，一般的學(xué)校和許多家庭都配置有瓶裝飲水機，瓶裝飲水機雖給日常飲水帶來(lái)了諸多方便，但國外科學(xué)家最新研究卻揭示了瓶裝飲水機一個(gè)不良后果：經(jīng)常飲用瓶裝水(純凈水)的孩子會(huì )大大增加患蛀牙(齲齒)的風(fēng)險。

　　據報載：澳大利亞口腔健康研究中心的研究者在進(jìn)行有關(guān)的調查研究中發(fā)現：患有永久性蛀牙的14-15歲孩子在六年內增加了71%。研究者明確指出：這與二十世紀九十年代瓶裝水和運動(dòng)飲料的流行有很大的關(guān)系。

　　究其原因是，在普通的瓶裝水中，不但鈣、磷等礦物質(zhì)極少甚至為零，更缺乏有加固牙齒琺瑯質(zhì)(即牙釉質(zhì)——覆蓋于牙齒最外面的半透明鈣化組織)作用的氟化物，從而導致孩子們患蛀牙的風(fēng)險大大增加。

　　這是因為，鈣、磷等礦物質(zhì)和氟化物對促進(jìn)牙齒生長(cháng)與保護牙齒健康來(lái)說(shuō)十分重要。鈣和磷是構成牙齒的主要原料，機體內大約99%的鈣集中在骨骼和牙齒內，不論是嬰幼兒還是青少年，如果鈣不能滿(mǎn)足需要，或攝入體內的鈣因種種原因不能被機體吸收利用，都會(huì )影響牙齒的堅固。

　　牙齒因缺鈣就會(huì )變得疏松，容易被口腔中的細菌腐蝕而生成齲齒。而氟化物中的氟素能滲入到牙表面的釉質(zhì)中，形成一種熒光磷灰物質(zhì)，對酸有抵抗能力，從而起到加固牙齒、抗擊細菌、保護口腔的作用。

　　人體各組織中都含有氟，但主要也是積聚在牙齒和骨骼中。這在流行病學(xué)調查中也得到證實(shí)：在患齲齒率增高的國家，其牙釉質(zhì)發(fā)育不全的患病率也較高。

　　在發(fā)現這一點(diǎn)后，許多國家都在自來(lái)水中加入了適量的氟化物讓人們在喝水的同時(shí)就能使牙齒得到相應的保護。當然，水中含氟量太高也不好，否則會(huì )造成氟斑牙，同樣不利牙齒健康。我國規定飲用水中氟濃度小于1.0毫克/升。

　　專(zhuān)家指出，鈣、氟等是人體必需的礦物質(zhì)和微量元素之一，而水是人體獲取這些物質(zhì)的重要途徑。在特殊情況條件下還是主要來(lái)源。因此，專(zhuān)家建議，父母平時(shí)最好限制孩子們過(guò)多飲用瓶裝水，要以飲用自來(lái)水為主。

　　學(xué)校更應盡可能創(chuàng )造條件，讓學(xué)生喝上清潔衛生的白開(kāi)水，以利他們從飲用水中攝取相關(guān)人體必需的礦物質(zhì)如微量元素，確保牙齒和身體健康。

（實(shí)習編輯：陳敏賢）