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常吃三文魚(yú)改善記憶力或預防老年癡呆

2016-02-10 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:結果發(fā)現,接受DHA治療的參試者在記憶力、工作記憶(workingmemory)和工作記憶速度方面均有明顯改善。記憶和工作記憶直接影響到人們的日常活動(dòng),比如:工作、開(kāi)車(chē)、購物、學(xué)習、體育運動(dòng)等等。

  據英國《每日郵報》報道,新西蘭一項新研究發(fā)現,常吃三文魚(yú)和鱒魚(yú)等肥魚(yú)可顯著(zhù)改善記憶力,進(jìn)而防止老年癡呆癥。研究發(fā)現,肥魚(yú)及海鮮中的一種脂肪酸可以使記憶力提高15%。

  為了研究多魚(yú)飲食對于保持大腦最佳狀態(tài)和防止老年癡呆癥的作用,新西蘭梅西大學(xué)科學(xué)家對176名健康成年人進(jìn)行了為期6個(gè)月的研究。研究期內,所有參試者接受DHA(一種歐米伽-3脂肪酸)。富含DHA的食物包括:三文魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱒魚(yú)、對蝦和貽貝等。科學(xué)家還將參試者的記憶力和認知功能測評情況與安慰劑組進(jìn)行了對比分析。

  結果發(fā)現,接受DHA治療的參試者在記憶力、工作記憶(workingmemory)和工作記憶速度方面均有明顯改善。記憶和工作記憶直接影響到人們的日常活動(dòng),比如:工作、開(kāi)車(chē)、購物、學(xué)習、體育運動(dòng)等等。最新研究發(fā)現,補充DHA的男性參試者的工作記憶速度提高了15%;補充DHA的女性參試者的情景記憶(episodicmemory)速度提高了7%。

  新研究負責人威爾馬·斯通豪斯教授表示,人們一直認為DHA是預防老年癡呆癥的關(guān)鍵因素。但是,這項新研究首次表明,健康成年人補充DHA或攝入富含DHA的飲食可以改善記憶力,降低日后罹患老年癡呆癥危險。斯通豪斯教授認為,保持大腦最佳工作狀態(tài),與保持身體健壯和健康同等重要。

  斯通豪斯教授表示,DHA是大腦中濃度最高的脂肪之一,對大腦結構和大腦各種功能起著(zhù)舉足重輕的作用。由于人體無(wú)法有效產(chǎn)生DHA,因此必須通過(guò)飲食攝取。科學(xué)家表示,由于很多人沒(méi)有攝入足量的魚(yú)和海鮮,其大腦功能明顯受損。英國健康指南要求,每周至少吃?xún)纱昔~(yú),其中包括三文魚(yú)等富含DHA的肥魚(yú)。

 

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